Minze Berries and Cream

Tento jev je zcela přirozeným procesem životního cyklu bylinky. Rostlina vložila značné množství své energie do dlouhého období kvetení, a proto mohou její starší spodní výhony začít mírně dřevnatět, zasychat a zespodu takzvaně vyholovat.

Pro celkové omlazení stačí provést jednoduchý trik – rostlinu hned po prvním odkvětu mírně seřízněte. Tento ráznější zásah spolehlivě probudí spící očka a máta během pár týdnů začne znovu tvořit husté trsy plné křehkých a svěžích lístků.

Tato odrůda začíná nakvétat uprostřed léta, kvete zhruba v měsících červenec, srpen a září. Drobné, hroznovité květy mají přitažlivou světle fialovou až lila barvu.

Během celého kvetení funguje rostlina doslova jako živý magnet na rozmanitý hmyz. Výborně přitahuje včely 🐝, čmeláky, motýly a další užitečné opylovače. Výsadbou na zahradě tedy kromě vlastního potěšení uděláte obrovskou radost také místnímu ekosystému.

Určitě! Máta, ačkoliv je vnímána především jako užitková bylinka, se fantasticky hodí jako aromatická doplňková zeleň přímo k řezu do vázy.

Svojí sytě, temně zelenou barvou lístků a něžnými fialovými kvítky perfektně ozvláštní jakoukoliv pestrou letní kytici. Největším bonusem však je, že díky svým pevným siličnatým stonkům dokáže bez problémů nádherně provonět a osvěžit vzduch v celé obývací místnosti.

Běžné druhy máty (včetně této odrůdy) nepatří pro domácí mazlíčky mezi silně nebo smrtelně toxické rostliny. Ovšem kvůli vysoké koncentraci esenciálních olejů může zvířeti při nechtěném pozření velkého množství listů způsobit nepříjemné podráždění trávicího traktu.

Dobrou zprávou je, že zvířata (zejména kočky) mají citlivý čich a intenzivní bylinkové či mentolové vůni se v naprosté většině případů sama instinktivně vyhýbají. Pokud chcete mít doma jistotu, umístěte zkrátka mátu do vyvýšeného a zvířatům špatně dostupného okrasného truhlíku.

Aromatické lístky i celé stonky můžete průběžně odstřihávat během celé vegetační sezóny od jara až do podzimu. Pro kulinářské účely mají listy zdaleka nejvýraznější vůni a nejvyšší obsah vonných silic těsně před rozkvětem (zpravidla během června až začátku července).

Při sklizni se vůbec nebojte radikálněji odstřihnout celá horní patra. Tím nejen získáte spoustu materiálu do kuchyně, ale zároveň podpoříte celkové rozvětvení rostliny a růst nových křehkých výhonů.

Odrůda Berries and Cream je samozřejmě fantastická za čerstva – skvěle podtrhne chuť sladkých letních nápojů a ovocných dezertů. Výborně se ale hodí i k sušení.

Zdravé stonky s listy svažte do menších, volných svazečků a zavěste je hlavičkami dolů na tmavé, suché a dobře větrané místo. Nesušte bylinku na přímém slunci, přišla by o své vzácné esenciální oleje. Sušené snítky můžete kromě vaření využít také na různé floristické účely a do voňavých suchých vazeb.

Máta Berries and Cream (Mentha spp.) je výjimečná trvalka, která zaujme velmi jemnou, nasládlou a ovocnou vůní. Na rozdíl od klasické peprné máty, která má silný a ostrý mentolový profil, tato odrůda jemně připomíná osvěžující směs lesních plodů a smetany.

Od nás obdržíte zdravou a prokořeněnou sazenici, která je připravena k okamžité výsadbě, takže odpadá složité předpěstování ze semen. Roste do výšky 40 až 60 cm a během léta zahradu navíc ozdobí krásnými lila květy.

Rozhodně ano! Pěstování v květináčích, truhlících či jiných nádobách je u máty vysoce doporučováno. Všechny druhy máty se totiž pomocí svých podzemních výběžků velmi rychle rozrůstají a na volném záhonu dokážou být poměrně rozpínavé.

V nádobě budete mít její růst neustále pod kontrolou. Stačí zvolit dostatečně velký květináč, výživný substrát a nezapomínat na pravidelnou letní zálivku.

Máta původně roste na vlhčích místech po celém mírném pásmu, proto vyžaduje pravidelnou a vydatnou zálivku (stupeň náročnosti na vláhu je 💧💧). Během horkých letních měsíců dbejte na to, aby kořenový bal nikdy úplně nevyschl.

Přihnojování umělými hnojivy během sezóny není nutností. Pro podporu bohatého růstu a tmavě zeleného vybarvení listů ovšem rostlině velmi prospěje, když na jaře do okolní půdy jemně zapracujete kvalitní vyzrálý kompost.

Pro zajištění zdravého a bujného růstu doporučujeme dodržet spon 40 centimetrů mezi jednotlivými rostlinami. Na jeden metr čtvereční se zhruba vejde 4 až 6 sazenic.

Tento dostatečný rozestup zajistí nejen prostor pro rozvoj kořenů, ale hlavně důležitou cirkulaci vzduchu v porostu, což je nejlepší přirozená prevence proti případnému napadení houbovými chorobami.

Pokud se rozhodnete pěstovat mátu volně na zahradě mezi ostatními rostlinami, je nutné počítat s její velkou vitalitou a rozpínavostí. Důrazně doporučujeme vysadit sazenici do země rovnou s pevnou kořenovou zábranou.

Můžete použít například speciální plastovou fólii proti prorůstání kořenů, nebo obyčejný starý plastový kbelík bez dna, který zcela zapustíte do hlíny. Tím rostlině poskytnete prostor pro růst, ale zamezíte nekontrolovatelnému cestování podzemních šlahounů po celé zahradě.

Vůbec ne. Máta Berries and Cream je plně a velmi vysoce mrazuvzdorná trvalka, která bez sebemenších problémů snese silné mrazy až do -28 °C (rostlina spadá do mrazuvzdorné zóny 5a).

Před příchodem tuhé zimy její nadzemní část přirozeně zasychá a bylinka se stahuje do kořenů (nemá trvalý zimní efekt). Na záhoně ji nemusíte vůbec nijak speciálně přikrývat chvojím ani netkanou textilií, na jaře sama spolehlivě znovu obrazí ze silných podzemních oddenků.

Tímto nezvaným hostem je pravděpodobně mandelinka mátová. Je to drobný, kovově modrozeleně nebo zlatavě lesklý brouk o velikosti zhruba jednoho centimetru, který si na mátových listech ráda a často pochutnává.

Zásah agresivními chemickými postřiky důrazně nedoporučujeme, a to obzvláště pokud pěstujete mátu pro přímou konzumaci a do nápojů. Vzhledem k tomu, že brouk je dosti nápadný, při běžném výskytu v domácích zahradách postačí škůdce jednoduše pravidelně ručně posbírat.

Tato ovocná odrůda se celkově pyšní poměrně vitálním a dobrým zdravotním stavem. Nicméně při nevhodných pěstitelských podmínkách (jako je například příliš hustá výsadba bez možnosti schnutí, stálé přemokření a teplé deštivé počasí) může být náchylná na houbové choroby, především pak na padlí nebo mátovou rez.

Těmto problémům dokážete úspěšně předcházet udržováním správného sponu (rostliny cca 40 cm od sebe) a tím, že budete zálivkovou vodu směřovat výhradně ke kořenům, a nikoliv přes listy.

Máta Berries and Cream je nenáročná a velmi přizpůsobivá, ideální i pro úplné začátečníky. Nejvíce jí vyhovuje polostín, kde si dlouhodobě udržuje svěží tmavě zelené listy. Výborně však poroste i na plném slunci, pokud jí na oplátku zajistíte dostatečnou a pravidelnou zálivku.

Z hlediska složení půdy tato bylina ocení především hlinitou a humózní zeminu, která dokáže spolehlivě zadržovat vlhkost a živiny.

Vegetativní množení máty patří k nejjednodušším zahradnickým úkonům vůbec. Protože bylina neustále tvoří bohatou a hustou síť podzemních oddenků i povrchových šlahounů, nejsnazší cestou je dělení trsů.

Stačí brzy na jaře nebo na začátku podzimu část rostliny opatrně vykopnout, rozdělit rýčem na několik menších kusů a ty obratem zasadit na nová, předem zvlhčená místa. Stejně dobře a rychle také zakořeňují nařezané horní bylinné řízky vložené jednoduše jen do sklenice s čistou vodou.