Korsische Minze

Eine bodendeckende Thymiansorte, die auf den ersten Blick durch ihre gelb-grün panaschierten Blätter besticht. Ab Juni ergänzen rosa Blüten die Farbpalette. Neben dem charakteristischen Duft ist ein weiterer Pluspunkt dieses Thymians sein winterliches Erscheinungsbild. Unter dem Einfluss niedriger Temperaturen färbt sich die gesamte Pflanze in altrosa Töne.

Dieses zarte, trockenheitstolerante Steppengras wird wegen seiner ungewöhnlichen Blütenstände angebaut. Die horizontal ausgerichteten Ähren sehen aus wie kleine Fahnen und erinnern an einen summenden Mückenschwarm. Das Mosquitogras passt gut in naturnahe Gärten mit anderen trockenheitsliebenden Pflanzen. Es wächst auch sehr gut in einem größeren Topf. In der Vase hält es bis zu 14 Tage.

Eine wertvolle Garten- und Heilpflanze, ursprünglich aus Nordamerika. Die igelartigen Blütenköpfe sind eine unwiderstehliche Attraktion für Schmetterlinge. In der Vase hält sie 7–10 Tage. Nach dem Entfernen der Blütenblätter können die Stiele mit den mittleren Köpfen getrocknet oder auch in frischen Sträußen als interessantes Element verwendet werden. White Swan blüht mit milchig-weißen Blüten und braun-orangen Zentren. Die Blütenblätter liegen nicht vollständig horizontal, sondern biegen sich leicht nach unten.

Eine wertvolle Garten- und Heilstaude, ursprünglich aus Nordamerika. Sie blüht im Spätsommer und besticht durch lange herabhängende Blütenblätter. Die stacheligen Blütenköpfe sind eine unwiderstehliche Anziehungskraft für Schmetterlinge. In der Vase halten sie 7–10 Tage. Nach dem Abzupfen der Blütenblätter können die Stiele mit den zentralen Blütenköpfen getrocknet oder auch als interessantes Element in frischen Sträußen verwendet werden. 'Hulla Dancer' hat weiße Blütenblätter mit einem rosa Hauch.

Der Ysop gehört, ähnlich wie Lavendel, zu den niedrigen, verholzenden Halbsträuchern. Er findet Verwendung in ähnlichen Pflanzentypen, mit Rosen oder auch in Kiesbeeten mit Steppencharakter. Er wird auch in der Küche und als Heilpflanze eingesetzt. Ein großer Anziehungspunkt für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge. Süßrosa Blütenfarbe.

Eine wertvolle Garten- und Heilstaude, ursprünglich aus Nordamerika. Die stacheligen Blütenköpfe sind eine unwiderstehliche Anziehungskraft für Schmetterlinge. In der Vase halten sie 7–10 Tage. Nach dem Abzupfen der Blütenblätter können die Stiele mit den zentralen Blütenköpfen getrocknet oder auch als interessantes Element in frischen Sträußen verwendet werden. Blüten in Gelbtönen.

Minzen sind bekannte Stauden und Kräuter, die in der Floristik als duftendes Grün verwendet werden. Beliebte Teeminze mit frischgrünen Blättern. Die Blüten sind zartlila.

Die Prachtkerze (Gaura) ist eine horstbildende Staude, die ursprünglich aus Texas und Louisiana stammt. Bei uns verhält sie sich eher als kurzlebige Staude. Sie lässt sich wunderbar mit Gräsern kombinieren und verleiht Beeten Leichtigkeit und Luftigkeit. Sie ist eine ausgezeichnete Nahrungsquelle für Insekten. Kleine Blüten, die an kleine Schmetterlinge erinnern, blühen unermüdlich von Juni bis zu den ersten Frösten. Für Sträuße ernten wir sie, sobald die ersten zwei bis drei Blüten am Stiel geöffnet sind. Summer Breeze hat eine reiche Blütenfülle in Weiß und Rosa. Sie ist robust und widerstandsfähig.

Die Eau de Cologne Minze ist eine Spezialität für Liebhaber interessanter Düfte. Statt in der Küche verwenden wir ihre Blätter lieber in aromatherapeutischen Rezepturen. Sie eignet sich als Badezusatz und hat auch abweisende Eigenschaften. Die glatten grünen Blätter sind entlang der gezackten Ränder oft bronzefarben oder violett gefärbt, ähnlich wie die Stiele. Die Blüten sind lila-rosa.

Der Phlox, auch Flammenblume genannt, ist ursprünglich eine heimische Staude Nordamerikas. In europäischen Gärten erlangte sie schnell große Popularität und wurde seit dem 19. Jahrhundert systematisch gezüchtet. Sie ist eine klassische Staude für den Schnitt in Sträuße, wo sie neben farbenfrohen Blüten auch mit einem zarten Duft erfreut. Wir ernten, sobald etwa die Hälfte der Blüten im Blütenstand aufgeblüht ist, dann hält sie in der Vase bis zu 10 Tage. Trotz aller Bemühungen, möglichst widerstandsfähige Kultivare zu züchten, gilt immer noch, dass Phlox außergewöhnlich empfindlich auf Klima und Bodenbedingungen reagiert, daher achten wir sorgfältig auf die richtige Standortwahl. 'Fujiyama' ist heute eine klassische und immer noch beliebte Sorte, die 1965 in den USA gezüchtet wurde. Die eleganten Blüten sind klein und reinweiß. Sie blüht sehr reichlich.

Eine wertvolle Garten- und Heilstaude, ursprünglich aus Nordamerika. Sie blüht im Sommer mit dunkel purpurrosa Blüten. Die stacheligen Blütenköpfe sind eine unwiderstehliche Anziehungskraft für Schmetterlinge. In der Vase hält sie 7–10 Tage. Nach dem Entfernen der Blütenblätter können die Stiele mit den zentralen Blütenköpfen getrocknet oder als interessantes Element in frischen Sträußen verwendet werden. Rubinstern ist dem Kultivar Magnus sehr ähnlich, die Blütenblätter sind dunkler und fester. Beim Verblühen verblassen sie allmählich und neigen sich nach unten.

Diese Salbeiart stammt ursprünglich aus den Steppengebieten Mittel- und Osteuropas. Sie bildet reich blühende kleine Horste mit geraden, aufrechten Stielen. In Beeten wirkt sie am besten in Gruppen. Traditionell wird sie, wegen der gleichen Blütezeit, als Begleiterin von Rosen gepflanzt. Ebenso gut passt sie jedoch in gemischte, trockenheitsliebende Steppenpflanzungen mit Gräsern. Sie ist eine ausgezeichnete Bienenweide. In der Vase hält sie 7 Tage. Die Sorte Ostfriesland blüht in auffälligem dunklem Violettblau.

Die schönere Schwester der Zinnie Macarenia, es ist hart, aber es ist so! Weiße und hellrosa Blüten, die Mitte ist mit dunklem Rosa bis Himbeerrot gestreift. Zinnien sind ein Muss in jedem Garten, nicht nur für den Schnitt. In Blumenläden wurden sie leider vergessen, und das ist eine ewige Schande!

Christrosen sind immergrüne Stauden, die langsam wachsende Horste mit ledrigen, dunkelgrünen Blättern bilden. Die Stiele tragen normalerweise vier bis fünf Blüten. Sie blühen sehr früh, bereits im Spätwinter und frühen Frühling. Für die Vase sind sie erst verwendbar, wenn sich in der Mitte der Blüte auffällige Fruchtknoten gebildet haben und die Blüte ausgereift ist. Zuvor neigen sie zum Welken und die Stiele können die Blüte nicht aufrecht halten. Alle Teile der Pflanze sind giftig. Die Blüten der Christrose Double Ellen Purple sind halbgefüllt bis gefüllt, dunkelpurpurfarben mit kontrastierenden weißen Staubgefäßen. Während des Verblühens der Blüten verblasst die dunkle Farbe und es bleiben auffällig gefärbte Blütenblattränder zurück.

Eine ausgezeichnete Teeminze mit niedrigem Mentholgehalt und einem zarten Apfel-Minz-Aroma, das an den Duft grüner Äpfel erinnert. Die Blätter sind abgerundet, weich und leicht behaart, mit einer silbrig-grünen Farbe. Die Blüten sind zart blassrosa.

Rosmarin stammt aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika, wo er wild auf trockenen, steinigen und vollsonnigen Standorten wächst. Im Mittelmeerraum wird er zur Gewinnung von ätherischen Ölen sowie als Zierpflanze zur Hangbefestigung und für Hecken angebaut. Bei uns wird er meist als Kübelpflanze kultiviert, oder bei winterhärteren Arten kann man auch versuchen, ihn an einem geschützteren Ort im Beet anzubauen. 'Barbecue' ist eine aufrecht wachsende Sorte mit schmaleren, stark aromatischen Blättern.

Sie stammt aus dem Nordosten der USA und dem Süden Kanadas, wo sie in feuchten Gebieten, in Büschen und an Küsten wächst. Sie kreuzt sich sehr bereitwillig mit anderen Aster-Arten, und so entstand eine unüberschaubare Anzahl von Sorten. Im Gegensatz zu den Neuengland-Astern schließen sie ihre Blüten weder nachts noch bei ungünstigem Wetter, daher sind sie perfekt als Schnittblumen für die Vase. Wir müssen ihre Anfälligkeit für Mehltau beachten, was durch die Wahl eines geeigneten Standorts verhindert werden kann. In der Vase halten sie 7 bis 10 Tage. 'Fellowship' ist großblütig, reich blühend, von höherem Wuchs. Die rosa Blüten mit gelben Mitten haben einen Durchmesser von bis zu 3 cm.

Diese Salbeiart stammt ursprünglich aus den Steppengebieten Mittel- und Osteuropas. Sie bildet reich blühende kleine Büschel mit geraden, aufrechten Stielen. In Beeten wirkt sie am besten in Gruppen. Traditionell wird sie aufgrund ihrer gleichen Blütezeit als Begleiterin von Rosen gepflanzt. Ebenso gut passt sie aber auch in gemischte, trockenliebende Steppenpflanzungen mit Gräsern. Sie ist eine ausgezeichnete Nahrungsquelle für Bienen. In der Vase hält sie 7 Tage. 'Schwellenburg' ist eine sehr besondere Sorte mit reich verzweigten Blütenständen. Die Blüten haben violette Hochblätter und einen weinroten Kelch.

Eine ursprüngliche Wildstaude mit einem großen Verbreitungsgebiet von Europa bis Sibirien. Geeignet für naturnahe und wilde Pflanzungen. Sie wächst auf Wiesen und trockenen Grasflächen. Eine sehr anpassungsfähige und pflegeleichte Pflanze, die horstig wächst und sich durch Ausläufer vermehrt. Ein Rückschnitt nach der ersten Blüte fördert die Bildung neuer Blüten. Für Sträuße ernten wir die Blüten, wenn sie voll geöffnet sind. In der Vase halten sie 10 Tage. Terracotta, das ist Ocker, Orange- und Gelbtöne und ein graugrünes Blatt.

Die Naturart des Thymians stammt aus den Gebieten rund um das Mittelmeer. Eine Notwendigkeit für jeden Feinschmecker. Im Garten eine große Attraktion für Bienen und Schmetterlinge. Er eignet sich auch für den Anbau in Gefäßen, lässt sich gut durch Schnitt formen.

Thymian mit kissenartigem Wuchs und frischem Zitronenduft. Perfekt geeignet für die Topfkultur. Passt gut in Kräuterbeete und zu zarteren, trockenheitsliebenden Stauden.

Pennisetum stammt aus Ostasien, wo es auf Wiesen und in hellen Wäldern wächst. Es bildet halbkugelförmige Büschel aus schmalen Blättern, die sich im Herbst, ebenso wie die Blüten, noch weiter färben. Sie eignen sich sowohl für die Vase als auch zum Trocknen. Die Sorte 'Hameln' gehört zu den zuverlässigsten Blühern in kühleren Regionen. Die Blütenstände haben zunächst einen zarten rosa Schimmer und färben sich dann in gelbbraune bis rotbraune Töne.

Die Blüten der Federgräser bestechen in Beeten und Sträußen durch ihre Leichtigkeit und Zartheit. Alle Federgräser lieben volle Sonne und trockenen, steinigen, gut durchlässigen Boden. Um in Beeten so natürlich wie möglich auszusehen, ist es gut, sie in mehreren Stücken in lockeren Gruppen zusammen mit anderen trockenheitsliebenden Stauden und Zwiebelblumen zu pflanzen. Dann kommen ihre Halme und Blütenstände, die bei der kleinsten Brise in Bewegung geraten, erst richtig zur Geltung. 'Ponny Tails' ist eine Art, die ursprünglich aus den Steppen Mexikos, Texas und Patagoniens stammt. Die luftigen, dichten Büschel haarfeiner Blätter erinnern an Pferdemähnen. Die Blätter sind grün, in Richtung der Blüten bis strohfarben. An einem geeigneten Standort sät es sich auch selbst aus.

Diese Salbeiart stammt ursprünglich aus den Steppengebieten Mittel- und Osteuropas. Sie bildet reich blühende, kleine Horste mit geraden, aufrechten Stängeln. In Beeten wirkt sie am besten in Gruppen. Traditionell wird sie aufgrund ihrer gleichen Blütezeit als Begleiterin für Rosen gepflanzt. Sie macht aber auch in gemischten trockenheitsliebenden Steppenpflanzungen mit Gräsern eine gute Figur. In der Vase hält sie 7 Tage. Der Kultivar 'Caradonna' zeichnet sich durch eine lange Blütezeit und dunkle, fast schwarz-violette Stängel mit kleinen violetten Blüten und dunkelpurpurfarbenen Hochblättern aus. Wenn sie nach der Blüte zurückgeschnitten wird, blüht sie Ende August und im September erneut.

Perovskia sind locker verzweigte Halbsträucher, die ursprünglich aus Regionen von Afghanistan bis Tibet stammen. Sie wachsen auf offenen, sonnigen, felsigen und steinigen Standorten. Auffällig sind ihre weißfilzigen Triebe und grauen aromatischen Blätter. Sie eignen sich für sonnige Beete mit anderen trockenheitsliebenden Stauden, wo sie auch in den Wintermonaten interessante Strukturen bilden. 'Blue Spire' ist eine aromatische Sorte mit zartem graugrünen Laub und auffälligen luftigen mittelblauen Blüten.