Kräuter

Minzen sind bekannte Stauden und Kräuter, die in der Floristik als duftendes Grün verwendet werden. Beliebte Teeminze mit frischgrünen Blättern. Blüten in einer zarten violetten Farbe.

Ein mediterranes Kraut, nicht nur nützlich, sondern auch schön. Es blüht mit einer Flut winziger weißer Blüten. Es lockt Bienen und Schmetterlinge an. Es bildet kleine Sträucher, ähnlich wie Thymian. Und genauso ist auch seine Verwendung. Es passt in die mediterrane Küche und verfeinert Hülsenfrüchte- und Gemüsegerichte.

Die Zitronenverbene (Aloisie) ist eine mobile Kübelpflanze. Sie wird vor allem wegen des besonderen Zitronendufts ihrer Blätter angebaut. Im Sommer blüht sie mit winzigen weißen Blüten. Sie stammt aus Südamerika und wird in Europa seit dem 17. Jahrhundert als Quelle für ätherische Öle in der Parfümherstellung, als Küchenkraut und als duftende Teezutat kultiviert.

Mateřídouška Coccineus je drobná, ale nepřehlédnutelná trvalka, která do zahrady vnese nádhernou vůni a záplavu barev. Ve volné přírodě roste na slunných a suchých stráních, skalách a písčitých místech, proto i u vás na zahradě ocení podobné podmínky. Nejlépe se jí daří na plném slunci v dobře propustné a chudší písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou bez obav zvládnou i začátečníci. Nevyžaduje téměř žádnou zálivku, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů odolává i silným mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Tato plazivá rostlinka dorůstá výšky pouhých pět až deset centimetrů a rychle vytváří husté zelené polštáře. Od června do srpna se kultivar Coccineus halí do nápadných karmínově růžových květů, které intenzivně voní. Jde o obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, kterým poskytuje bohatou pastvu. Skvěle se hodí do skalek, suchých zídek, koryt nebo jako voňavá obruba slunných záhonů a chodníčků. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou na vybrané místo. Květy a aromatické lístky této mateřídoušky jsou navíc jedlé. Výborně poslouží v kuchyni při dochucování letních pokrmů, přípravě bylinkových čajů nebo jako jedlá dekorace na talíři. Ačkoli to pro svou malou výšku není typická rostlina k řezu do velkých váz, drobné voňavé snítky můžete přidat do malých letních kytiček nebo je usušit, protože si i po zaschnutí dlouho uchovávají své nezaměnitelné aroma.

Dost (Oregano) ist eine uralte Heilpflanze, die in modernen Gärten jedoch perfekt als zuverlässiger Partner in trockenliebenden Staudengemeinschaften funktioniert. Ihre kulinarische Verwendung ist allgemein bekannt und besonders Liebhaber der italienischen Küche kommen ohne sie nicht aus. In der Aromatherapie gilt sie als Essenz der guten Laune und Harmonie. Die Sorte Compactum hat einen weniger wilden Charakter als die ursprüngliche Art. Sie ist niedriger, versamt sich nicht und wächst eher polsterartig.

Rosmarin stammt aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika, wo er wild an trockenen, steinigen und vollsonnigen Standorten wächst. Im Mittelmeerraum wird er zur Gewinnung von ätherischen Ölen sowie als Zierpflanze zur Hangbefestigung und für Hecken angebaut. Bei uns kultivieren wir ihn meist als Kübelpflanze, an geschützten Standorten können robustere Sorten auch im Freiland getestet werden. 'Barbecue' ist eine aufrecht wachsende Sorte mit schmaleren, stark aromatischen Blättern.

Diesen Salbei bauen wir wegen seiner samtigen, sattgrünen Blätter an, die in der Küche und in Teemischungen Verwendung finden. Für einen maximalen Gehalt an Aromastoffen in den Blättern entfernen wir die Blüten.

Eine bekannte Tee-, Küchen- und Heilpflanze mit Zitronenduft. Sie ist auch eine gute Bienenweide. Für die Verwendung in Tees sollten die Blätter vor der Blüte geerntet werden, wenn sie den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen haben. Für Blumensträuße schneiden wir jederzeit ausreichend lange Stiele.

Oregano ist eine uralte Heilpflanze, die in modernen Gärten jedoch perfekt als zuverlässiger Partner in trockenheitsliebenden Staudenpflanzungen funktioniert. Seine kulinarische Verwendung ist allgemein bekannt, und besonders Liebhaber der italienischen Küche kommen ohne ihn nicht aus. In der Aromatherapie gilt er als Essenz der guten Laune und Harmonie. Seine aromatischen Blätter sind aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Gerade die Sorte 'Supreme' wird oft als eine der aromatischsten bewertet.

Oregano ist eine uralte Heilpflanze, die in modernen Gärten jedoch perfekt als zuverlässiger Partner in trockenheitsliebenden Staudenpflanzungen funktioniert. Seine kulinarische Verwendung ist allgemein bekannt, und besonders Liebhaber der italienischen Küche kommen ohne ihn nicht aus. In der Aromatherapie gilt er als Essenz der guten Laune und Harmonie. Eine niedrige Sorte mit polsterartigem Wuchs und cremefarben panaschierten Blättern. Sie blüht weiß und eignet sich auch für den Anbau in Gefäßen.

Die Wildform des Thymians stammt aus den Gebieten rund um das Mittelmeer. Ein Muss für jeden Feinschmecker. Im Garten ein großer Anziehungspunkt für Bienen und Schmetterlinge. Er eignet sich auch für den Anbau in Gefäßen und lässt sich gut durch Schnitt formen.

Minzen sind bekannte Stauden und Kräuter, die in der Floristik als duftendes Grün verwendet werden. Die Grüne Minze (Spearmint) hat frischgrüne Blätter und ein starkes Menthol-Zitronen-Aroma. Sie passt perfekt in gekühlte Getränke und Sommerdesserts.

Okrasné oregano Kent Beauty je nepřehlédnutelná bylinka, která do zahrad přináší středomořskou eleganci a nádhernou vůni. Původně tento druh pochází ze slunných a skalnatých svahů východního Středomoří, kde přirozeně roste v suchých a chudých půdách. Jde o mimořádně nenáročnou trvalku, která spolehlivě odolává mrazům. Skvěle se uplatní ve skalkách, suchých zídkách nebo na okrajích propustných stepních záhonů, kam přináší lehkost a jemnou strukturu. Během léta od července do září tvoří převislé kaskády nápadných listnatých listenů, ze kterých vykukují drobné růžové květy. Tyto květy fungují jako neodolatelné lákadlo pro včely, motýly a další opylovače. Přestože je odrůda Kent Beauty primárně pěstována pro svůj výjimečný vzhled, její zelené lístky jsou plně jedlé a nesou typické kořenité aroma. Nádherně vypadá nejen na záhonu, ale výborně se hodí i k sušení. Pokud celé stonky ustřihnete v plném květu a zavěsíte na stinné a vzdušné místo, udrží si svůj zajímavý tvar a stanou se originálním prvkem floristických vazeb. Pro úspěšné pěstování vám dodáme krásně prokořeněnou sazenici, kterou stačí vysadit na plné slunce do vzdálenosti třicet centimetrů od dalších rostlin.

Wir kultivieren diesen Salbei wegen seiner samtigen, sattgrünen Blätter, die in der Küche und in Teemischungen Verwendung finden. Für einen maximalen Gehalt an Aromastoffen in den Blättern entfernen wir die Blüten. Er hat bis zu dreimal größere Blätter als andere Salbeiarten.

Minzen sind bekannte Stauden und Kräuter, die in der Floristik als duftendes Grün verwendet werden. Die Grüne Minze hat frischgrüne, große Blätter und ein starkes Minzaroma.

Der glatte Dost 'Herrenhausen' bildet aufrechte, gut verzweigte Büschel, die im August aufblühen und reich und lange blühen. Einen interessanten Kontrast bilden die rotvioletten Hochblätter, aus denen rosa Blüten wachsen. Geeignet für den Schnitt und zum Trocknen. Aromatisch, genau wie der bekanntere Echte Dost.

Beliebte wüchsigere Sorte mit längeren Trieben und rosa Blüte. Die Blättchen sind klein, grün und intensiv aromatisch. Sie ist gut schnittverträglich und eignet sich perfekt für den Anbau in Kübeln sowie in sonnigen Beeten mit trockenheitsliebenden Stauden.

Eine kriechende Thymianart mit glänzenden, ovalen und stark aromatischen Blättern. Sie bildet duftende Polster, wächst nur bis zu einer Höhe von 10 Zentimetern und eignet sich so perfekt als Ergänzung zu anderen trockenliebenden Kräutern oder für den Anbau in Gefäßen. Die Blüten sind hellpurpur-rosa.

Oregano ist eine uralte Heilpflanze, die in modernen Gärten jedoch perfekt als zuverlässiger Partner in trockenheitsliebenden Staudenpflanzungen funktioniert. Seine kulinarische Verwendung ist allgemein bekannt, und besonders Liebhaber der italienischen Küche kommen ohne ihn nicht aus. In der Aromatherapie gilt er als Essenz der guten Laune und Harmonie. Die Sorte 'Hot and Spicy' ist für ihren intensiven würzigen Geschmack bekannt. In den Kräutergarten lockt sie auch Bienen und Schmetterlinge.

Majoran bauen wir als aromatische Heil- und einjährige Pflanze an. Er gehört zu den am häufigsten verwendeten Kräutern in der Küche. Er kann im Topf, im Freiland oder im Steingarten wachsen.

Schnittlauch ist ein allseits bekanntes Gartenkraut. Seine Verwendung ist jedoch weitaus vielfältiger. Abgesehen davon, dass er eine ergiebige Bienenweide ist, eignet er sich aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit auch für die Bepflanzung von Gründächern und vertikalen Wänden.

Die kleinste Minze, die Sie je gesehen haben. Sie wird nur bis zu 3 cm hoch und bildet wunderschöne grüne Teppiche. Sie duftet unverwechselbar nach Minze. Natürlich wächst sie in Frankreich, auf Korsika und Sardinien. Im Garten wählen wir für sie eher schattige, geschützte Plätze. Sie eignet sich gut für den Anbau in Gefäßen.

Ein Thymian mit winzigem behaartem Blatt und feinen weißen Blüten. Sein insgesamt feines Erscheinungsbild macht ihn zur idealen Pflanze zwischen Trittsteinen, für Gründächer oder als bodendeckende Ergänzung zu trockenheitsliebenden Kräutern.

Der Thymian Rose ist der perfekte Begleiter für alle trockenheitsliebenden Kräuter, für Kiesbeete und Kübel. Er blüht weiß bis hellrosa. Der Rosenduft prädestiniert ihn für die Verwendung bei der Zubereitung von Desserts und Tees und überall dort, wo Sie Rosenwasser verwenden würden.

Chinesischer Schnittlauch oder auch Schnittknoblauch ist ein perfektes Küchenkraut und findet auch im Ziergarten Verwendung. Seine Blüten sind weiß mit grünem Schlund und grüner Ader. Die Blätter sind schmal und flach. In der Küche sind sie ebenso verwendbar wie die Blüten. Er eignet sich auch für den Schnitt und für Sträuße.

Rosmarin stammt aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika, wo er wild an trockenen, steinigen und vollsonnigen Standorten wächst. Im Mittelmeerraum wird er zur Gewinnung von ätherischen Ölen sowie als Zierpflanze zur Hangbefestigung und für Hecken angebaut. Bei uns kultivieren wir ihn meist als Kübelpflanze, an geschützten Standorten können robustere Sorten auch im Freiland getestet werden. 'Hishtil Perigord' ist eine schnell wachsende Sorte mit graugrünen Blättern und blauen Blüten.

Rosmarin stammt aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika, wo er wild an trockenen, steinigen und vollsonnigen Standorten wächst. Im Mittelmeerraum wird er zur Gewinnung von ätherischen Ölen sowie als Zierpflanze zur Hangbefestigung und für Hecken angebaut. Bei uns kultivieren wir ihn meist als Kübelpflanze im Topf, eventuell können wir an einem geschützten Ort bei robusteren Arten auch den Anbau im Freiland versuchen. Der Kultivar Fox Tail zeichnet sich durch einen halb hängenden Wuchstyp aus und eignet sich für den Anbau in Töpfen.

Das Olivenkraut (Heiligenkraut) hat seinen Namen der Ähnlichkeit seines Duftes mit grünen Oliven zu verdanken. Sein besonderes Aroma wird oft auch als eukalyptus- oder bergamotteartig beschrieben. Wenn wir uns mit der eigenen Nase überzeugen wollen, reicht es, seine erbsengrünen, nadelartigen Blätter leicht zu zerreiben. Die Blüten dieser Art sind cremegelb. Wie alle ursprünglich mediterranen Pflanzen eignet es sich für den Anbau in Gefäßen.

Eine hervorragende Teeminze mit niedrigem Mentholgehalt und einem feinen Apfel-Minz-Aroma, das an den Duft von grünen Äpfeln erinnert. Die Blätter sind abgerundet, weich und leicht behaart, sie haben eine silbrig-grüne Farbe. Die Blüten sind zart hellrosa.

Minze mit einem frischen fruchtigen Duft mit einem Hauch von Ingwer, der Mentholgehalt ist etwas niedriger als bei anderen Arten. Die Blätter sind glatt, mit gezähntem Rand und oft hellerer Aderung. Die Stängel sind violett angehaucht. Sie blüht mit winzigen hellen lavendelfarbenen Blüten.