Sand-Thymian Caborn Wine and Roses

Die Blüten der Federgräser bestechen in Beeten und Sträußen durch ihre Leichtigkeit und Feinheit. Alle Federgräser lieben volle Sonne und trockenen, steinigen, gut durchlässigen Boden. Damit sie in Beeten möglichst natürlich wirken, ist es gut, sie zu mehreren in lockeren Gruppen zusammen mit anderen trockenheitsliebenden Stauden und Zwiebelblumen zu pflanzen. Erst dann kommen ihre Halme und Blütenstände, die sich beim geringsten Windhauch bewegen, richtig zur Geltung. Das Federgras 'Ponny Tails' stammt ursprünglich aus den Steppen Mexikos, Texas' und Patagoniens. Die luftigen, dichten Büschel aus haarfeinen Blättern erinnern an Rosshaar. Die Blätter sind grün, zu den Blüten hin fast strohfarben. An einem geeigneten Standort sät es sich auch selbst aus.

Eine ursprünglich südamerikanische Art der Verbene. Bei uns wird sie oft als einjährige Pflanze verwendet, kann aber in milden Wintern überwintern und sich durch Selbstaussaat vermehren. Die festen, luftigen Stiele lockern Staudenbeete schön auf und verleihen ihnen mit ihrer violetten Farbe das gewisse Etwas. Sie ergänzt wunderbar Steppenpflanzungen mit Gräsern sowie Rosenbeete.

Eine bodendeckende Thymian-Sorte, die auf den ersten Blick durch ihre gelbgrünen, panaschierten Blätter auffällt. Die Farbskala wird ab Juni durch rosa Blüten ergänzt. Neben dem charakteristischen Duft ist ein weiteres Plus dieses Thymians sein winterliches Aussehen. Durch die Einwirkung niedriger Temperaturen verfärbt sich die ganze Pflanze in altrosa Töne.

Der Thymian Rose ist der perfekte Begleiter für alle trockenheitsliebenden Kräuter, für Kiesbeete und Kübel. Er blüht weiß bis hellrosa. Der Rosenduft prädestiniert ihn für die Verwendung bei der Zubereitung von Desserts und Tees und überall dort, wo Sie Rosenwasser verwenden würden.

Eine ursprüngliche wilde Staude mit großem Verbreitungsgebiet von Europa bis Sibirien. Geeignet für natürliche und wilde Pflanzungen. Sie wächst auf Wiesen und an trockenen grasbewachsenen Orten. Eine sehr anpassungsfähige und anspruchslose Pflanze, sie wächst horstig und breitet sich durch Ausläufer aus. Durch einen Rückschnitt nach der ersten Blüte fördern wir den Ansatz neuer Blüten. Für Sträuße ernten wir, wenn die Blüten voll geöffnet sind. In der Vase hält sie 10 Tage. Summer Pastels zeichnet sich durch eine veränderliche und zarte Farbskala von Weiß und Vanille über Lachs, Ziegelrot und Bronze aus.

Die Zitronenverbene (Aloisie) ist eine mobile Kübelpflanze. Sie wird vor allem wegen des besonderen Zitronendufts ihrer Blätter angebaut. Im Sommer blüht sie mit winzigen weißen Blüten. Sie stammt aus Südamerika und wird in Europa seit dem 17. Jahrhundert als Quelle für ätherische Öle in der Parfümherstellung, als Küchenkraut und als duftende Teezutat kultiviert.

Der Frauenmantel wächst natürlicherweise auf Bergweiden und Wiesen sowie in Mischwäldern. Er ist sowohl durch Blätter als auch Blüten dekorativ. Die Blätter haben eine feine Behaarung, die der Pflanze einen samtigen Charakter verleiht. Es ist eine Staude, die von den alten Alchemisten wegen der Tautropfen gesucht wurde, die in den Blattfächern erscheinen. Für Floristen wertvoll durch die Menge winziger grün-gelber Blüten. In Beeten wichtig wegen ihres bodendeckenden Charakters. In der Vase hält sie 10 Tage.

Ein Klassiker unter den Stauden für frühsommerliche Sträuße und Bauerngärten. Für Sträuße ernten wir die Blüten mit festen, glatten Mittelscheiben. Dann halten sie in der Vase 7–10 Tage. Maikönigin ist eine außergewöhnlich reich blühende Gartenform.

Der Mohn (Papaver orientale) stammt aus dem Kaukasus, der Türkei und dem Iran, wo er an felsigen Hängen und auf trockenen Wiesen wächst. Er blüht mit großen schalenförmigen Blüten an hohen Stielen. Wie alle Mohnsorten ernten wir sie für Blumensträuße, sobald sich die Knospen verfärben und "aufplatzen". Zudem flämmen wir die Stielenden kurz (ca. 20 Sekunden) ab und stellen sie sofort in kaltes Wasser. Dann halten sie 4 Tage in der Vase. Die auffällig behaarten und großen Blätter ziehen kurz nach der Blüte ein, und die Pflanze muss bis zum Frühjahr ruhen, um Kraft zu sammeln. Ein Teil der Blätter treibt im Spätsommer erneut aus. Daher ist es ratsam, andere Stauden in unmittelbare Nähe zu pflanzen, die dagegen später austreiben und die Aufmerksamkeit während der Mohn-Pause auf sich ziehen können. Die Blüten von Royal Wedding haben weiße Blütenblätter mit einem dunkel weinroten Fleck in der Blütenmitte.

Aromatischer Thymian mit hellvioletter Blüte und kleinem Blatt. Er zeichnet sich durch einen intensiven Duft aus und ist sehr schnittverträglich. Er lässt sich gut formen und eignet sich auch perfekt für den Anbau in Kübeln.

Die Rasselblume ist eine mittelhohe, kurzlebige Staude. Sie stammt aus dem Mittelmeerraum und eignet sich daher für Gebiete mit milderen Wintern. Sie besticht durch blaue Blüten, die der Wegwarte ähneln. Hübsch sind auch die ungeöffneten Blütenknospen sowie die silbrigen verblühten Blütenstände. Sie eignet sich auch zum Trocknen. Frisch hält sie in der Vase 7 Tage.

Eukalyptus 'Silver Dollar' hat runde und silbrig graugrüne junge Blätter. Bei uns wird er meist als mobile Topfpflanze verwendet, der die Sommerfrische auf sonnigen Terrassen und Balkonen gut tut. Vor den ersten Frösten wird er in frostfreie, helle Räume gebracht.

Eine wertvolle Garten- und Heilstaude, die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Sie blüht im Sommer mit dunkel purpurrosafarbenen Blüten. Die igelartigen Blütenkörbchen sind ein unwiderstehlicher Anziehungspunkt für Schmetterlinge. In der Vase hält sie 7–10 Tage. Nach dem Abzupfen der Blütenblätter können die Stiele mit den Blütenmitten getrocknet oder als interessantes Element in frischen Sträußen verwendet werden. Magnus hat markante, sattrosafarbene Blüten mit einer orange-braunen Mitte.

Eine ursprüngliche wilde Staude mit großem Verbreitungsgebiet von Europa bis Sibirien. Geeignet für naturnahe und wilde Pflanzungen. Sie wächst auf Wiesen und an trockenen grasbewachsenen Stellen. Eine sehr anpassungsfähige und anspruchslose Pflanze, sie wächst horstig und breitet sich durch Ausläufer aus. Durch einen Rückschnitt nach der ersten Blüte fördern wir den Ansatz neuer Blüten. Für Sträuße ernten wir, wenn die Blüten vollständig geöffnet sind. In der Vase hält sie 10 Tage. Terracotta, das bedeutet Ocker, Schattierungen von Orange sowie Gelb und graugrünes Laub.

Oregano ist eine uralte Heilpflanze, die in modernen Gärten jedoch perfekt als zuverlässiger Partner in trockenheitsliebenden Staudenpflanzungen funktioniert. Seine kulinarische Verwendung ist allgemein bekannt, und besonders Liebhaber der italienischen Küche kommen ohne ihn nicht aus. In der Aromatherapie gilt er als Essenz der guten Laune und Harmonie. Eine niedrige Sorte mit polsterartigem Wuchs und cremefarben panaschierten Blättern. Sie blüht weiß und eignet sich auch für den Anbau in Gefäßen.

Eine wertvolle Garten- und Heilstaude, die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Die igelartigen Blütenkörbchen sind ein unwiderstehlicher Anziehungspunkt für Schmetterlinge. In der Vase hält sie 7–10 Tage. Nach dem Abzupfen der Blütenblätter können die Stiele mit den Blütenmitten getrocknet oder als interessantes Element in frischen Sträußen verwendet werden. White Swan blüht mit milchweißen Blüten und braun-orangen Mitten. Die Blütenblätter sind nicht völlig waagerecht angeordnet, sondern biegen sich leicht nach unten.

Eine schöne, zarte Staude, die aus Nordamerika stammt. Die auffälligen, relativ großen, aber zarten Blüten harmonieren wunderbar mit der üppigen, luftigen Wolke aus kleinen Blättern. Sie bildet kompakte Büschel und ist ideal für den Vordergrund von Beeten. Mädchenaugen zählen zu den von Natur aus kurzlebigen Stauden. Ihre Lebensdauer können wir teilweise durch die Wahl eines geeigneten Standorts und Pflege während der Saison beeinflussen. Limerock Ruby besticht durch dunkelweinrote Blüten. In der Vase hält sie etwa eine Woche.

Die Prachtkerze ist eine horstbildende Staude, die ursprünglich aus Texas und Louisiana stammt. Bei uns verhält sie sich eher wie eine kurzlebige Staude. Sie lässt sich wunderbar mit Gräsern kombinieren und verleiht Beeten Leichtigkeit und Luftigkeit. Sie ist eine hervorragende Insektenweide. Die winzigen, schmetterlingsartigen Blüten blühen unermüdlich von Juni bis zum ersten Frost. Für Sträuße ernten wir sie, sobald sich die ersten zwei bis drei Blüten am Stiel öffnen. Siskiyou Pink ist eine schöne Sorte mit rosa-roten Blüten an leicht gebogenen Stielen. Weniger winterhart als die weiß blühenden Sorten. Interessant sind auch die rot gefleckten Blätter.

Rittersporne sind ein Klassiker und gleichzeitig eine Dominante unter den Beetstauden. Oft sehen wir sie in Gesellschaft von Rosen und Pfingstrosen. Damit sie gut zur Geltung kommen, muss man ihnen genügend Platz gönnen und das Düngen nicht vergessen. Ihre Schönheit können wir in Beeten und Sträußen genießen und sogar das Trocknen ausprobieren, da die Blüten ihre satte Farbe gut behalten. In der Vase halten sie 7 Tage; sie sind empfindlich gegenüber Ethylen, das aus reifendem Obst freigesetzt wird.

Diese Art kommt in fast allen Bergregionen Mittel- und Südeuropas auf hochgelegenen Wiesen und lichten Lichtungen vor. Sie eignet sich für naturnahe Pflanzungen und kommt in ländlichen Vorgebirgsgärten mit anderen robusten Arten zur Geltung. Sie blüht blau und hält in der Vase etwa eine Woche.

Eine interessante knollenbildende Staude, deren Blüten von oben nach unten aufblühen. Diese Besonderheit gab ihr auch ihren zweiten tschechischen Namen – „Shorakvět“ (Obenblüher). Die meisten Pflanzen blühen nämlich umgekehrt, von unten nach oben. Die weißen Blüten von besonderer Form locken Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. Auch für Blumensträuße interessant.

Die Staudenwicke ähnelt mit ihren Blüten der einjährigen Duftwicke. Im Gegensatz zu dieser duftet sie jedoch nicht. Sie eignet sich sehr gut für den Schnitt und den Anbau an einer Stütze. Genau wie die Duftwicke ist sie giftig.

Die ursprüngliche Art dieses Ehrenpreis findet man in der Natur auf feuchten Wiesen und an Flussufern. Sie eignet sich perfekt als Schnittblume und kommt in Beeten je nach Bedingung in Kombination mit Rosen oder umgekehrt in naturnahen Pflanzungen zur Geltung. Sie gehört zu den widerstandsfähigen und langlebigen Stauden. In der Vase hält sie etwa 7 Tage. Ihre schlanken Ähren sehen besonders schön in Kombination mit Blüten von Margeriten oder Schafgarben aus. Hervorragende Weide für Bienen und Schmetterlinge. Pink Damask blüht mit süßlich rosa Blüten mit violetten Staubgefäßen.

Ein Basilikum mit einem besonderen Duft mit einem Hauch von Zimt und Anis. Die Blüten sind rosa und die Stiele purpurfarben getönt. Es wird als Einjährige angebaut und eignet sich für Gefäße sowie Beete.

Phlox, oder auch Flammenblume, ist ursprünglich eine in Nordamerika heimische Staude. In europäischen Gärten erlangte sie bald große Beliebtheit und wird seit dem 19. Jahrhundert systematisch gezüchtet. Sie ist eine klassische Schnittstaude, die neben farbenfrohen Blüten auch mit einem feinen Duft erfreut. Wir ernten, sobald etwa die Hälfte der Blüten im Blütenstand geöffnet ist, dann hält sie in der Vase bis zu 10 Tage. Trotz der Bemühungen, möglichst widerstandsfähige Kultivare zu züchten, gilt nach wie vor, dass Phlox äußerst empfindlich auf Klima- und Bodenbedingungen reagiert, weshalb wir sorgfältig auf die richtige Standortwahl achten. Die Serie Sweet Summer umfasst Kultivare, die auf eine höhere Resistenz gegen Pilzkrankheiten gezüchtet wurden. Sweet Summer Ocean ist ein ganz besonderer Kultivar, der 2012 auf den Markt kam. Charakteristisch für ihn ist die farbliche Veränderlichkeit der Blüten im Tagesverlauf. An kühlen Morgen sind die Blüten blau, mit steigenden Temperaturen verblassen sie und gehen am Mittag bereits in Violettrosa über.

Diese Salbeiart stammt ursprünglich aus den Steppengebieten Mittel- und Osteuropas. Sie bildet reich blühende kleine Horste mit geraden, aufrechten Stängeln. In Beeten sieht sie am besten in Gruppen aus. Traditionell wird sie wegen der gleichen Blütezeit als Begleiter von Rosen gepflanzt. Ebenso gut wirkt sie jedoch in gemischten, trockenheitsliebenden Steppenpflanzungen mit Gräsern. Sie ist eine hervorragende Bienenweide. In der Vase hält sie 7 Tage. Der Kultivar Ostfriesland blüht in einer auffällig dunklen violettblauen Farbe.

Diese Wiesenraute stammt aus Westchina, wo sie auf Hochebenen und in Gebüschen zusammen mit anderen hohen Stauden wächst. Es ist eine effektvolle, zarte Staude, die nicht nur durch ihre Blüten, sondern auch durch ihre kleinen gefiederten Blätter ziert. Die Blüten wachsen in lockeren Rispen an purpurfarbenen dünnen Stängeln. Die einzelnen Blüten sind sehr klein, lila gefärbt mit hervorstehenden gelben Staubgefäßen. In Beeten und Sträußen sorgen sie für einen luftigen Spitzeneffekt. In der Vase halten sie 7 Tage.