Schnittlauch

Allium schoenoprasum, bekannt als Schnittlauch, überrascht mit seiner Zähigkeit und den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Seine ursprüngliche Heimat sind sonnige Ufer von Wasserläufen und feuchtere Grasflächen, weshalb er von Natur aus vital und an verschiedene Bedingungen gewöhnt ist. Im Garten freut er sich über volle Sonne und einen gut durchlässigen, eher sandigen oder lehmigen Boden. Von uns erhalten Sie eine durchwurzelte Jungpflanze im Topf, die Sie sofort an ihren Lieblingsplatz umpflanzen können. Im Juni und Juli erscheinen über den aromatischen grünen Horsten kugelige Blütenstände in zarten rosa und violetten Tönen. Diese Blüten wirken wie ein buchstäblicher Magnet für Bestäuber und beleben garantiert jeden Raum. Alle Teile der Pflanze sind zudem vollständig essbar und bringen einen frischen Geschmack in Ihre Küche. Schnittlauch erfordert fast keine Aufmerksamkeit und ist zuverlässig resistent gegen starke Fröste sowie gewöhnliche Krankheiten. Seine Widerstandsfähigkeit macht ihn zur perfekten Wahl für unkonventionelle Bepflanzungen wie Dachbegrünungen oder trockenheitsverträgliche Kiesbeete. Wir pflanzen die Setzlinge im Abstand von etwa fünfundzwanzig Zentimetern. Für den Schnitt in Innenräumen wird er zwar nicht verwendet, aber draußen erfreut er mit seinen ordentlichen Horsten, die eine Höhe von etwa fünfundzwanzig bis fünfunddreißig Zentimetern erreichen. Ihn kann wirklich jeder kultivieren, unabhängig von früheren Erfahrungen.

Der Schnittknoblauch, auch bekannt als Knoblauch-Schnittlauch, stammt aus den sonnigen Steppen und Wiesen Ostasiens. In unseren Gärten gedeiht er daher am besten an sonnigen oder halbschattigen Standorten mit durchlässigem, lehmigem bis sandigem Boden. Es handelt sich um eine äußerst pflegeleichte Staude, die Fröste bis zu minus dreiundzwanzig Grad problemlos übersteht und von gängigen Schädlingen sowie Krankheiten verschont bleibt. Sie erhalten von uns eine ausgewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach direkt an den gewünschten Standort umpflanzen können, wo sie schnell einen dichten Horst von etwa einem halben Meter Höhe bildet. Ihre Blätter sind schmal und flach. Von August bis Oktober blüht sie mit auffälligen weißen Blüten mit grünem Schlund und einer grünen Blattader, die Bienen und Schmetterlinge anziehen. Sie ist das perfekte Kraut für die Küche und den Ziergarten. Die Blätter und Blüten sind vollständig essbar und verleihen Gerichten einen angenehmen Knoblauchgeschmack. Ihre festen Stiele eignen sich auch hervorragend als Schnittblumen für herbstliche Sträuße, denen sie eine sehr interessante und neuartige Struktur verleihen.