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Das Rispige Schleierkraut ist ursprünglich eine Pflanze aus den Sandsteppen und Hängen Südeuropas und Zentralasiens, die bereits seit dem 18. Jahrhundert in botanischen Gärten angebaut wird. Ab Mitte des 19. Jahrhunderts wurde sie auch in privaten Gärten heimisch und entwickelte sich zu einer klassischen Schnittstaude. Im Garten kommt sie besonders in modern gestalteten Steppenbeeten mit Gräsern und trockenheitsliebenden Stauden zur Geltung, denen sie Luftigkeit und Leichtigkeit verleiht. Die Sorte Flamingo besticht durch eine Fülle kleiner, gefüllter Blüten in einem zarten Rosa, die von Juli bis September an der Pflanze bleiben. Die Pflanze benötigt volle Sonne und einen sehr gut durchlässigen, idealerweise sandigen Boden, da ihre tiefen Pfahlwurzeln keine winterliche Nässe vertragen. Dank dieser Wurzeln übersteht sie jedoch Trockenheit hervorragend und ist vollkommen winterhart. Für Floristen ist Schleierkraut unverzichtbar, sei es für frische Sommersträuße oder zum Trocknen, da es auch nach dem Trocknen seine Form und Farbe behält.

Die Dahlie Café Au Lait ist eine absolute Ikone unter den Dahlien und konkurrenzlos der meistverkaufte Artikel auf unserer Farm. Ihre riesigen Blüten, die oft die Größe eines Speisetellers erreichen, sind nicht zu übersehen. Die Farbe ist völlig einzigartig und wandelbar, sie bewegt sich in sanften Tönen von Cremeweiß, Milchkaffee und Puderrosa, stellenweise mit einem Hauch von Lachs. Genau wegen dieser spezifischen Färbung lieben sie alle Bräute und Floristen, da sie perfekt in Brautsträuße und großartige Arrangements passt. In der Vase wirkt sie erhaben und selbst eine einzige Blüte vermag den ganzen Raum zu erhellen. Im Garten bildet diese Sorte ein dominantes Element, das auf den ersten Blick Aufmerksamkeit erregt. Die Pflanzen erreichen eine beachtliche Höhe, oft über eineinhalb Meter, daher ist es ratsam, ihnen eine Stütze zu geben, damit sie unter der Last der massiven Blüten nicht brechen. Sie blüht unermüdlich von Juli bis zu den ersten Frösten und mildert mit ihren Pastelltönen jede Staudenbepflanzung ab. Wenn Sie eine Pflanze suchen, die den Beeten Struktur verleiht und gleichzeitig erstklassiges Material für den Schnitt liefert, ist Café Au Lait die klare Wahl.

Echter Koriander ist eine beliebte einjährige Pflanze für alle Liebhaber der vielfältigen Gastronomie, von der asiatischen und indischen bis hin zur lateinamerikanischen Küche. Seinen Ursprung hat er in den warmen Regionen des Nahen Ostens und des Mittelmeerraums, wo er an sonnigen und trockeneren Orten wächst. Die Geschichte dieses Krauts ist von Geheimnissen umwoben; im Mittelalter war er ein wichtiger Bestandteil von Liebestränken und im alten China wurde er sogar als Pflanze der Unsterblichkeit verehrt. Von uns erhalten Sie eine ausgewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach direkt an den gewünschten Platz im Garten umpflanzen können. Am besten gedeiht er in der vollen Sonne bei humosem und gut durchlässigem Boden, wo er angemessen gegossen wird. Im Beet erreicht er eine Höhe von etwa vierzig bis sechzig Zentimetern und bildet frischgrüne, stark aromatische Blätter. Genau diese sind beliebt für ihre unverwechselbare kulinarische Verwendung, bei der sie viele Rezepte bereichern. Im Juni und Juli erscheinen über dem Blatthorst kleine weiße Blüten, die in zarten Dolden angeordnet sind. Diese Blüten fungieren als großer Anziehungspunkt für Bienen, Hummeln und andere Bestäuber. Der Anbau von Koriander ist sehr einfach, er leidet nicht unter gewöhnlichen Krankheiten oder Schädlingen, sodass auch Anfänger die Pflege problemlos meistern. Halten Sie einen Pflanzabstand von etwa vierzig Zentimetern ein. Obwohl Koriander hauptsächlich als Küchenkraut angebaut wird, haben seine zarten weißen Blütenstände auch in der Floristik ihren festen Platz. Sie eignen sich hervorragend für den Schnitt in Sommersträuße, denen sie in der Vase ein natürliches und luftiges Aussehen verleihen. Wenn Sie die Blüten bis zum Herbst im Beet lassen, können Sie später auch die aromatischen Samen ernten, die Ihre heimische Gewürzsammlung perfekt ergänzen.

Majoran ist ein aromatischer Klassiker, der zu den am häufigsten verwendeten Kräutern in der Küche zählt und in keinem sonnigen Garten fehlen darf. Ursprünglich stammt er aus dem Mittelmeerraum, wo er natürlich auf trockenen und sonnendurchfluteten Hängen wächst. Er gedeiht daher am besten in der direkten Sonne in durchlässigem Boden. Obwohl er bei uns oft als einjährige Pflanze kultiviert wird, handelt es sich um eine Staude, die an einem trockeneren Standort Frost bis zu siebzehn Grad unter Null verträgt. Sie erhalten von uns eine herangewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach mit einem empfohlenen Pflanzabstand von vierzig Zentimetern ins Beet pflanzen können. Der Anbau ist anspruchslos und gelingt auch Anfängern. Er kann im Topf, frei in Kräuterbeeten oder in Steingärten wachsen. Von Juni bis September schmücken weiße und rosa Blüten die Pflanze, die Bienen und Schmetterlinge anlocken. Die grünen Blätter sind essbar und hervorragend für die kulinarische Verwendung geeignet. Zum Schnitt in die Vase eignet sich das Kraut nicht, aber seine Blätter lassen sich leicht für den Vorrat trocknen.

Der duftende Dill ist eine unentbehrliche einjährige Pflanze, die mit ihrem Duft einfach zum Sommer gehört. Er stammt aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten, wo er an sonnigen Orten wächst. Bei uns im Garten gedeiht er am besten in direkter Sonne in durchlässigem, humosem Boden mit angemessener Bewässerung. Sie erhalten von uns eine ausgewachsene Jungpflanze im Topf, die einfach in einem Abstand von etwa vierzig Zentimetern direkt an den gewählten Platz umgepflanzt wird. Die Pflanze erreicht eine Höhe von fünfzig bis hundert Zentimetern. Dill schätzt eine leichte Beschattung der Wurzeln, sodass er in Mischkulturen zusammen mit Gemüse und Zierstauden hervorragend gedeiht. Während des Sommers bildet er auffällige Dolden aus kleinen gelben, essbaren Blüten. Diese sind ein starker Lockstoff für nützliche Insekten und ziehen zuverlässig Bestäuber an. Es handelt sich um eine völlig pflegeleichte Pflanze für Anfänger, die weder unter Schädlingen noch unter Krankheiten leidet. Die festen Stängel können Sie für den Schnitt in frische Sommersträuße verwenden oder sie für floristische Zwecke ganz einfach trocknen. An geeigneten Standorten erhält er sich durch natürliche Selbstaussaat.

Die Zitronenverbene, auch bekannt als Zitronenstrauch, wird Sie sofort mit ihrem intensiven und erfrischenden Zitronenduft bezaubern. Sie stammt ursprünglich aus den warmen Regionen Südamerikas und benötigt daher auch bei uns volle Sonne und gut durchlässigen Boden. Da sie Fröste nur bis minus zwölf Grad verträgt, wird sie bei uns meist als Kübelpflanze angebaut, die Sie für den Winter in einem kühleren und hellen Raum unterbringen. Von uns erhalten Sie eine kräftige Jungpflanze im Topf, die Sie nur noch in ein größeres Gefäß oder in ein geschütztes Beet umpflanzen müssen. In den Monaten Juli und August blüht die Pflanze mit zarten weißen Blüten, die als zuverlässiger Magnet für Bienen und andere Bestäuber dienen. Die Verbene leidet nicht unter Schädlingen oder Krankheiten, sodass ihre Pflege auch von Anfängern gemeistert wird. Bereits seit dem siebzehnten Jahrhundert wird sie in Europa als wertvolle Quelle für ätherische Öle zur Parfümherstellung genutzt. Die grünen Blätter können geerntet und als Küchenkraut in Sommergerichten oder als duftende Zutat für Tees verwendet werden. Die aromatischen Zweige können auch abgeschnitten und in sommerliche Blumensträuße eingebunden werden.

Die Prachtkerze Siskiyou Pink ist eine bezaubernde Staude, die Leichtigkeit und Luftigkeit in den Garten bringt. Ihr ursprüngliches Verbreitungsgebiet liegt in den warmen Regionen von Texas und Louisiana, weshalb sie die volle Sonne und durchlässigen, sandigen Boden liebt. Sie wächst in Horsten und bildet von Juni bis zu den ersten Herbstfrösten zarte, himbeerrosafarbene Blüten, die an umherflatternde Schmetterlinge erinnern. Ein interessantes Detail dieser Sorte sind auch die grünen Blätter mit bronzefarbenem Hauch und roten Flecken. Es ist eine absolut pflegeleichte Pflanze, die weder an Krankheiten noch an Schädlingen leidet und auch von Anfängern leicht gepflegt werden kann. Sie erhalten von uns eine kräftige Jungpflanze im Topf, die Sie einfach direkt ins Beet pflanzen können. Hier ergänzt sie sich hervorragend mit Ziergräsern und dient als Magnet für Bienen und Hummeln. Obwohl sie bei uns eher als kurzlebige Staude wächst, sät sie sich an einem geeigneten Standort zuverlässig selbst aus. Gelegentliches Entspitzen fördert eine reichere Verzweigung. Die Prachtkerze eignet sich auch hervorragend für sommerliche Blumensträuße. Für die Vase schneiden wir die Stiele, sobald sich die ersten zwei bis drei Blüten öffnen.

Die Nelkenwurz Tempest Scarlet bringt eine Fülle von leuchtenden Farben und Frühlingsfrische in den Garten. Die ursprünglichen Arten der Nelkenwurz wachsen auf feuchteren, aber gut durchlässigen Wiesen und an lichten Waldrändern, weshalb sie bei uns am besten in der Sonne oder im Halbschatten in einem humosen Lehmboden gedeihen. Sie erhalten von uns einen bereits durchwurzelten Setzling im Topf, den Sie einfach direkt an den gewünschten Ort umpflanzen können. Nelkenwurze sind insgesamt sehr anspruchslose Pflanzen, benötigen keine Stütze und trotzen spielend Frösten bis zu minus achtundzwanzig Grad. Die Sorte Tempest Scarlet wurde in Schottland gezüchtet und besticht durch die satt scharlachrote Farbe ihrer halbgefüllten, leicht gekräuselten Blüten, die an langen, verzweigten Stängeln von Mai bis Juli blühen. Nach einer Sommerpause erfreut sie oft mit einer weiteren Blüte im Herbst. Durch ihr horstiges Wachstum bildet sie mit der Zeit einen schönen Bodendecker und ihre Blüten locken Bienen und Schmetterlinge an. Es ist eine hervorragende Staude für gemischte Beete sowie für den Schnitt. Für Sträuße ernten wir die Stängel, sobald etwa ein Viertel bis die Hälfte der Blüten geöffnet ist. In der Vase bleibt sie etwa sieben Tage lang schön, zum Trocknen eignet sie sich jedoch nicht. Gewöhnliche Schädlinge und Krankheiten meiden sie, was sie zur idealen Wahl für absolute Anfänger macht.

Die Nelkenwurz Mai Tai ist eine reizvolle Frühlingsstaude, die mit ihren entzückenden schalenförmigen Blüten einen Hauch von Romantik in den Garten bringt. Die Ursprungsart wächst oft in der Nähe von Bächen und auf feuchteren Wiesen, weshalb sie sich in unserem Garten leicht in der Sonne sowie im Halbschatten ansiedelt, wo ihr ein durchlässiger, lehmiger und leicht humoser Boden am besten behagt. Von uns erhalten Sie einen bewurzelten Setzling im Topf, den Sie nur noch ins Beet pflanzen müssen. Die Nelkenwurz bildet schöne grundständige Horste aus grünen Blättern, die nach einiger Zeit als hervorragender Bodendecker fungieren. Das Wachstum ist zuverlässig und die Pflege ist ausgesprochen anspruchslos, da die Pflanze weder von Schädlingen noch von Krankheiten geplagt wird und Frösten bis zu minus achtundzwanzig Grad widersteht. Sie kommt am besten zur Geltung, wenn Sie sie in kleineren Gruppen mit einem Abstand von etwa dreißig Zentimetern pflanzen. Von Mai bis Juli erscheinen über dem Laub stark verzweigte Stängel, die halbgefüllte Blüten mit zart gekräuselten Blütenblättern tragen. Die Sorte Mai Tai, die 2005 in den USA gezüchtet wurde, zeichnet sich durch eine erstaunliche Farbvariabilität aus. Sie blüht in Pfirsichtönen mit einem rosa Hauch auf und geht allmählich in gedämpftere Pastell-, Lachs- und Aprikosentöne über. Die blühende Nelkenwurz ist eine enorme Attraktion für Insekten, insbesondere für Schmetterlinge. Für die Vase schneiden wir die Stängel in dem Moment, in dem etwa ein Viertel bis die Hälfte der Blüten am Stängel geöffnet ist. Im Wasser bleibt sie etwa sieben Tage lang schön und verleiht dem Arrangement Leichtigkeit und Bewegung. Zum Trocknen eignen sich ihre Blüten jedoch nicht. Obwohl es sich eher um eine kurzlebige Staude handelt, wird sie Ihnen durch ihre reiche Blüte und ihre anspruchslose Natur viel Freude im Beet bereiten.