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Allium schoenoprasum
Schnittlauch
Allium schoenoprasum, bekannt als Schnittlauch, überrascht mit seiner Zähigkeit und den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Seine ursprüngliche Heimat sind sonnige Ufer von Wasserläufen und feuchtere Grasflächen, weshalb er von Natur aus vital und an verschiedene Bedingungen gewöhnt ist. Im Garten freut er sich über volle Sonne und einen gut durchlässigen, eher sandigen oder lehmigen Boden. Von uns erhalten Sie eine durchwurzelte Jungpflanze im Topf, die Sie sofort an ihren Lieblingsplatz umpflanzen können. Im Juni und Juli erscheinen über den aromatischen grünen Horsten kugelige Blütenstände in zarten rosa und violetten Tönen. Diese Blüten wirken wie ein buchstäblicher Magnet für Bestäuber und beleben garantiert jeden Raum. Alle Teile der Pflanze sind zudem vollständig essbar und bringen einen frischen Geschmack in Ihre Küche. Schnittlauch erfordert fast keine Aufmerksamkeit und ist zuverlässig resistent gegen starke Fröste sowie gewöhnliche Krankheiten. Seine Widerstandsfähigkeit macht ihn zur perfekten Wahl für unkonventionelle Bepflanzungen wie Dachbegrünungen oder trockenheitsverträgliche Kiesbeete. Wir pflanzen die Setzlinge im Abstand von etwa fünfundzwanzig Zentimetern. Für den Schnitt in Innenräumen wird er zwar nicht verwendet, aber draußen erfreut er mit seinen ordentlichen Horsten, die eine Höhe von etwa fünfundzwanzig bis fünfunddreißig Zentimetern erreichen. Ihn kann wirklich jeder kultivieren, unabhängig von früheren Erfahrungen.
Setzling
Topf K9 (9×9×9,5 cm)
1-2 Stück
€2,79
€1,89/Stk.3-8 Stück
€2,51
€1,69/Stk.9-17 Stück
€2,23
€1,49/Stk.ab 18 Stück
€1,95
€1,29/Stk.0 Stk. auf Lager
100 Stk. in Vorbereitung für 2027
Blattfarbe
Grün
Blütenfarbe
Rosa, violett
Blütenfarbe: Farbton
Hellrosa, hellviolett
Boden
Sandig, lehmig, durchlässig
Duftend (aromatisch) 👃
Ja
Essbar
Ja
?
Information darüber, ob die Pflanze verzehrt werden kann.
Krankheiten
Krankheitsfrei 🙂
Lockt Bestäuber an 🐝
Ja
Pflanzabstand
25-25 cm
?
Empfohlener Pflanzabstand für den Anbau.
Pflanzdichte: Stück pro m²
16-20
Schädlinge
Schädlingsfrei 🙂
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Standort
Sonne
Wasserbedarf
💧💧
Winterhärte
-40 °C
?
Bis zu welcher Temperatur die Pflanze frostbeständig ist.
Winterhärte (Zone)
3a (-40 °C bis -37.2 °C)
Wuchshöhe
25-35 cm
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Blüte
Juni
Juli
Empfohlene Produkte
DUFTEND
Thymus vulgaris
Echter Thymian Compactus
Der Echte Thymian ist ein unentbehrliches Kraut und eine kleine Staude, die jeden sonnendurchfluteten Garten mit ihrem Duft erfüllt. Seine ursprüngliche Heimat ist der sonnige Mittelmeerraum, wo er an trockenen und steinigen Hängen wächst. Deshalb wächst er auch in Ihrem Garten am besten in der vollen Sonne und in gut durchlässigem, eher sandigem Boden. Sobald Sie ihn gepflanzt haben, wird er zu einer widerstandsfähigen Pflanze, die auch unsere Fröste bis minus dreiundzwanzig Grad verträgt. In Beeten erfüllt er die Funktion einer bodendeckenden Pflanze und ergänzt trockenheitsliebende Pflanzungen zuverlässig. Im Juni und Juli verwandelt er sich in ein Meer aus kleinen lilafarbenen Blüten, die wie ein Magnet auf Bienen, Hummeln und Schmetterlinge wirken. Es handelt sich um eine völlig pflegeleichte Pflanze, die für Anfänger geeignet ist und weder unter Krankheiten noch unter Schädlingen leidet. Von uns erhalten Sie eine schön gewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach direkt umpflanzen können. Die Sorte Compactus zeichnet sich durch einen dichten Wuchs mit einer Höhe von nur zehn bis zwanzig Zentimetern aus. Sie besticht durch eine hellviolette Blüte und sehr kleine, sattgrüne Blätter mit einem außergewöhnlich intensiven Duft. Die gesamte Pflanze ist essbar und findet so eine breite Verwendung in der Küche. Er reagiert sehr gut auf einen Schnitt, sodass Sie ihn leicht zu einem festen Polster formen können. Die abgeschnittenen aromatischen Zweige können Sie auf Vorrat trocknen oder frisch verwenden.
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DUFTEND
Mentha spicata
Marokkanische Minze
Mentha spicata, bekannt als Marokkanische Minze, bringt nicht nur einen herrlichen Duft in Ihren Garten, sondern auch ein Stück echter Kräutertradition. In freier Natur sucht sie leicht feuchte Standorte im Halbschatten, verträgt aber auch direkte Sonne problemlos. Bei Ihnen zu Hause wird sie am besten in humosem und lehmigem Boden mit ausreichend Feuchtigkeit gedeihen. Wir liefern Ihnen eine bereits ausgewachsene Pflanze im Topf, die Sie nach dem Auspacken einfach ins Beet umpflanzen können. Die Pflanze wird bis zu sechzig Zentimeter hoch und ist äußerst widerstandsfähig gegen starken Frost sowie gewöhnliche Krankheiten, sodass sie ohne unnötige Mühe Freude bereitet. Ihre Aufmerksamkeit wird sie vielleicht nur bei einem unerwarteten Auftreten des Minzblattkäfers erfordern. Sie ist ein unverzichtbarer Bestandteil duftender Kräuterkompositionen, fügt sich aber auch perfekt an der Seite anderer Zierstauden ein. Den ganzen Sommer über erheben sich aus den Horsten Stängel mit kleinen violetten Blüten. Diese sehen nicht nur hübsch aus, sondern ziehen auch ein breites Spektrum an Bestäubern an, von Bienen bis hin zu farbenfrohen Schmetterlingen. Ihre frischgrünen und stark aromatischen Blätter sind essbar und laden geradezu zur Verwendung in der Sommerküche ein. Gärtner und Floristen schwören auf sie. Die Stängel der Marokkanischen Minze eignen sich hervorragend als Schnittblumen in frischen Arrangements, denen sie einen unverwechselbaren Duft und eine feine Struktur verleihen. In einer Sommervase wird Ihnen diese grüne Schönheit etwa eine Woche lang Gesellschaft leisten.
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DUFTEND
Mentha spicata
Zitronenminze
Zitronenminze ist eine unentbehrliche Staude für jeden, der pflegeleichtes Grün für seinen Garten sucht. Ihre Heimat sind feuchtere Wiesenränder, wo sie sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten wächst. Bei uns gedeiht sie am besten in humosem und lehmigem Boden mit angemessener Feuchtigkeit. Sie verträgt problemlos Fröste bis minus achtundzwanzig Grad und leidet, abgesehen vom gelegentlichen Auftreten des Minzblattkäfers, nicht unter Krankheiten. Von uns erhalten Sie eine ausgewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach ins Beet umpflanzen können. Minzen sind bekannte Stauden und Kräuter, die in der Floristik als duftendes Grün verwendet werden. Die Ährenminze mit ihren frischgrünen Blättern und dem starken Menthol-Zitronen-Aroma besticht auch durch ihre Blüten. Von Juli bis September hüllt sie sich in violette Blüten, die Bienen und Schmetterlinge anziehen. Frische Stängel eignen sich für den Schnitt in Sträuße und die Blätter können für duftende Dekorationen getrocknet werden. Darüber hinaus hat sie eine breite Verwendung in der Küche und passt perfekt zu Eisgetränken und sommerlichen Desserts.
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Achillea millefolium
Schafgarbe Terracotta
Eine ursprüngliche wilde Staude mit großem Verbreitungsgebiet von Europa bis Sibirien. Geeignet für naturnahe und wilde Pflanzungen. Sie wächst auf Wiesen und an trockenen grasbewachsenen Stellen. Eine sehr anpassungsfähige und anspruchslose Pflanze, sie wächst horstig und breitet sich durch Ausläufer aus. Durch einen Rückschnitt nach der ersten Blüte fördern wir den Ansatz neuer Blüten. Für Sträuße ernten wir, wenn die Blüten vollständig geöffnet sind. In der Vase hält sie 10 Tage. Terracotta, das bedeutet Ocker, Schattierungen von Orange sowie Gelb und graugrünes Laub.
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Leucanthemum vulgare
Margerite Maikönigin
Ein Klassiker unter den Stauden für frühsommerliche Sträuße und Bauerngärten. Für Sträuße ernten wir die Blüten mit festen, glatten Mittelscheiben. Dann halten sie in der Vase 7–10 Tage. Maikönigin ist eine außergewöhnlich reich blühende Gartenform.
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Petroselinum hortense
Gartenpetersilie
Die Petersilie ist nicht nur ein gewöhnliches Suppenkraut, sondern eine überraschend vielseitige und robuste Staude, die einen Platz in jedem Garten verdient. Ihre Heimat sind die sonnigen Regionen des Mittelmeers, weshalb sie sich auch bei Ihnen an einem vollsonnigen Platz in humosem Lehmboden mit regelmäßiger Bewässerung am wohlsten fühlt. Aus unserem Angebot erhalten Sie eine gut durchwurzelte Pflanze im Topf, die Sie einfach austopfen und an den gewünschten Standort pflanzen müssen. Sie gedeiht sowohl im klassischen Beet als auch in einem geräumigen Balkonkasten. Ein großer Vorteil ist ihre Winterhärte bis zu minus dreiundzwanzig Grad sowie ihre absolute Resistenz gegenüber üblichen Krankheiten und Schädlingen. Selbst Gartenanfänger brauchen sich daher keine Sorgen bei der Kultivierung zu machen.
Die aromatischen grünen Blätter der Petersilie enthalten große Mengen an Vitamin A und C und sind aus der Küche nicht wegzudenken. Im Beet fungiert sie zudem hervorragend als Begleitpflanze. Sie können sie mit einem Abstand von vierzig Zentimetern zwischen Rosen pflanzen, deren Duft sie angeblich auf natürliche Weise unterstützt, oder sie mit anderem Gemüse kombinieren – besonders gut gedeiht sie neben Radieschen. In der ersten Sommerhälfte, während Juni und Juli, bildet die Pflanze unauffällige, aber anmutige Dolden aus kleinen weißen Blüten. Diese erreichen eine Höhe von etwa dreißig bis fünfzig Zentimetern und wirken im Garten sehr natürlich. Die blühenden Stängel können problemlos für die Vase geschnitten werden, wo sie als hervorragendes Füllgrün dienen, das zuverlässig etwa eine Woche lang hält. Nach der Blüte lassen sich die festen Stängel auch hervorragend trocknen und für diverse floristische Arrangements verwenden.
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Nepeta racemosa
Katzenminze Walker’s Low
Katzenminzen sind ideale Begleiter von Rosen, passen in naturnahe Gärten und niedrigere Arten auch in Balkonkästen und Töpfe. Einige von ihnen sind ein unwiderstehlicher Anziehungspunkt für Katzen, verursacht durch das Halluzinogen Nepetalacton. Dieses soll in der Art Nepeta cataria am stärksten enthalten sein. Hingegen sollen Katzenminzen mit Zitronenduft Katzen nicht anlocken. Der botanische Name Nepeta stammt wahrscheinlich von der Benennung der antiken etruskischen Stadt Nepet - Nepi auf dem Gebiet der heutigen italienischen Provinz Viterbo, wo die Pflanze einst angebaut wurde. Die Traubenkatzenminze wächst natürlich auf trockenen Wiesen und felsigen, steinigen Hängen vom Kaukasus bis nach Zentralasien. Sie hat aromatische graugrüne Blätter und bildet einen horstigen, halbkugeligen kleinen Strauch. Walker’s Low erhielt ihren Namen nach einem irischen Anwesen, wo sie 1970 gezüchtet wurde. Sie hat die intensivste blauviolette Blütenfärbung.
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Achillea millefolium
Schafgarbe Cerise Queen
Eine ursprüngliche wilde Staude mit großem Verbreitungsgebiet von Europa bis Sibirien. Geeignet für naturnahe und wilde Pflanzungen. Sie wächst auf Wiesen und an trockenen grasbewachsenen Stellen. Eine sehr anpassungsfähige und anspruchslose Pflanze, sie wächst horstig und breitet sich durch Ausläufer aus. Durch einen Rückschnitt nach der ersten Blüte fördern wir den Ansatz neuer Blüten. Für Sträuße ernten wir, wenn die Blüten vollständig geöffnet sind. In der Vase hält sie 10 Tage. Cerise Queen hat sattrosafarbene bis purpurrosa Blüten, die nach und nach zu Hellrosa verblassen.
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DUFTEND
Thymus citriodorus
Thymian Doone Valley
Der Thymian Doone Valley ist eine duftende, bodendeckende Staude, die jeden sonnigen Platz im Garten belebt. Die ursprünglichen Arten wachsen an trockenen Hängen, weshalb auch diese Sorte am besten in der direkten Sonne in durchlässigem, eher sandigem Boden gedeiht. Es ist eine absolut pflegeleichte Pflanze, mit der auch Anfänger gut zurechtkommen. Sie leidet nicht unter Krankheiten, wird von Schädlingen gemieden und übersteht Fröste bis zu minus dreiundzwanzig Grad spielend. Aus der erhaltenen Jungpflanze im Topf können Sie nach dem Umpflanzen leicht einen dichten Teppich heranziehen. Die Sorte besticht auf den ersten Blick durch ihre gelb-grün panaschierten Blätter und ihren Zitronenduft. Die Farbpalette wird von Juni bis Juli durch rosa Blüten ergänzt, die als zuverlässiger Anziehungspunkt für Bienen und andere Bestäuber fungieren. Sie eignet sich hervorragend für Beetränder, in Trockenmauern oder um die Ränder von Wegen weicher zu gestalten. Die Blüten und Blätter lassen sich wunderbar trocknen und in der Küche verwenden. Ein großes Plus ist ihr variables winterliches Aussehen, bei dem sich die gesamte Pflanze durch die Einwirkung niedriger Temperaturen in erstaunliche altrosa Töne verfärbt.
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Salvia nemorosa
Steppen-Salbei Mainacht
Der Hain-Salbei Mainacht ist eine aromatische Staude, die aus den sonnigen Steppen und trockenen Wiesen Mittel- und Osteuropas stammt. Es ist eine sehr widerstandsfähige und anspruchslose Pflanze, die bei uns am besten in der vollen Sonne in durchlässigem und eher kargem Boden gedeiht. Aus der gelieferten, herangewachsenen Pflanze wird schnell ein fester Horst wachsen, der eine Höhe von etwa einem halben Meter erreicht. In den Beeten kommt er am besten zur Geltung, wenn er in größeren Gruppen gepflanzt wird, zum Beispiel als traditioneller Begleiter zu Rosen oder in gemischten, trockenheitsliebenden Pflanzungen mit Ziergräsern. Der Cultivar Mainacht ist beliebt für seine auffälligen, dunkel violettblauen Blüten, die bereits im Mai und Juni erscheinen. Wenn Sie ihn nach der ersten Blüte zurückschneiden, blüht er Ende August bereitwillig ein zweites Mal. Während der Blütezeit ist der Salbei buchstäblich ein Magnet für Bienen und Schmetterlinge. Er ist eine ideale Wahl für Anfänger, benötigt keine Stütze und leidet nicht an Krankheiten. Er eignet sich hervorragend für den Schnitt für lebende Sträuße, wo seine Stängel etwa sieben Tage lang frisch bleiben. Ein überraschender Bonus ist, dass die duftenden Blüten sind essbar.
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Pennisetum alopecuroides
Lampenputzergras Hameln
Lampenputzergräser stammen aus Ostasien, wo sie auf Wiesen und in lichten Wäldern wachsen. Sie bilden halbkugelige Horste aus schmalen Blättern, die sich im Herbst, ebenso wie die Blüten, noch verfärben. Sie eignen sich für die Vase und zum Trocknen. Die Sorte 'Hameln' gehört zu den am zuverlässigsten blühenden Sorten in kühleren Regionen. Die Blütenstände haben anfangs einen zarten Rosahauch und verfärben sich dann gelbbraun bis rotbraun.
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Centaurea montana
Berg-Flockenblume
Die Berg-Kornblume bringt den Zauber wilder Wiesen und lichter Lichtungen Mittel- und Südeuropas in unsere Gärten, wo sie ihre natürliche Heimat hat. Dank ihrer Herkunft aus den Bergen ist sie eine außerordentlich widerstandsfähige und anspruchslose Pflanze, die auch rauere Bedingungen und strenge Fröste spielend meistert. Ihre unverwechselbaren blau-violetten Blüten erscheinen von Mai bis Juli und locken zuverlässig Bienen und andere Bestäuber an, für die sie eine wertvolle Nahrungsquelle darstellen. Im Garten kommt sie am besten in naturnahen Pflanzungen oder ländlichen Voralpengärten zur Geltung, wo sie in Gesellschaft anderer robuster Arten gut aussieht. Wenn Sie Ihr Zuhause gerne mit frischen Blumen schmücken, wird es Sie freuen, dass sie sich als Schnittblume eignet und in der Vase etwa eine Woche hält. Es handelt sich um eine dankbare Pflanze, die sich an einem geeigneten Standort leicht selbst aussät und so natürliche, wild wirkende Ecken schafft.
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Lavandula angustifolia
Lavendel Hidcote
Lavendel ist ein Muss für jeden sonnigen Kräutergarten. Wir ordnen ihn den Halbsträuchern zu, und für Gärten ist er wegen seines winterlichen Habitus wertvoll. Er verleiht den Beeten nicht nur Farbe und Struktur, sondern auch einen unverwechselbaren Duft. Er sieht gut aus mit niedrigeren trockenheitsliebenden Gräsern und Stauden. Eine kompakte Sorte mit dunkler Blüte.
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Dicentra spectabilis
Tränendes Herz
Die ursprüngliche Heimat des Tränenden Herzens sind Korea und China, wo es in hellen Laubwäldern wächst. Es gehört zu den klassischen Gartenstauden. Perfekt sehen sie in nostalgisch angehauchten Beeten aus, die weiße Variante passt auch in naturnah gestaltete Waldgärten. Sie sind beliebt wegen ihrer herzförmigen Blüten, die an horizontalen oder bogenförmig geneigten Stielen hängen. Diese werden einige Zeit nach der Blüte schwächer und ziehen ein, die gesamte Kraft der Pflanze konzentriert sich dann in den Wurzeln und in diesem Moment können wir den oberirdischen Teil komplett zurückschneiden. Den Rest des Jahres werden wir vom Tränenden Herz im Garten gar nichts mehr wissen. Seinen Zauber bringt es uns im Frühling wieder in Erinnerung. In der Vase perfekte Haltbarkeit, mindestens 7 Tage. Wir ernten, wenn sich am Stiel die ersten 3–4 Blüten öffnen. Die Art hat rosa-weiße Blüten. Die im Frühjahr austreibenden Triebe haben einen rosa Hauch.
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Papaver orientale
Türkischer Mohn Royal Wedding
Der Türkische Mohn Royal Wedding ist eine unübersehbare Staude, die wahre Eleganz in den Frühlingsgarten bringt. Ursprünglich stammt er aus den raueren Bedingungen des Kaukasus, der Türkei und des Irans, wo er auf sonnigen felsigen Hängen und trockenen Wiesen wächst. Dadurch ist er außerordentlich widerstandsfähig, meistert spielend Fröste bis minus vierzig Grad und kommt ohne komplizierte Pflege aus. Von uns erhalten Sie eine ausgewachsene Pflanze im Topf, die Sie nur an einen sonnigen Standort mit durchlässigem Lehmboden umpflanzen müssen. Die Sorte Royal Wedding belohnt Sie im Mai und Juni mit riesigen, schalenförmigen Blüten mit reinweißen Blütenblättern, die in ihrer Mitte einen markanten, dunkel weinroten Fleck verbergen. Diese bezaubernden Blüten ziehen zudem zuverlässig Bestäuber aus der weiten Umgebung an. Für den Türkischen Mohn ist typisch, dass sich seine auffällig behaarten grünen Blätter bald nach der Blüte zurückziehen. Die Pflanze legt im wärmsten Sommer eine Pause ein, um Kraft zu sammeln, und ein kleinerer Teil der Blätter treibt oft erst im Spätsommer wieder aus. Im Beet ist es daher ideal, den Mohn in unmittelbarer Nähe anderer Stauden zu pflanzen, die etwas später austreiben und den leeren Platz des ruhenden Mohns natürlich ausfüllen. Krankheiten meiden ihn und er braucht keine Stütze, er erreicht eine Höhe von etwa sechzig bis achtzig Zentimetern. Achten Sie nur auf Feldmäuse, denen seine fleischigen Wurzeln schmecken könnten. Ansonsten ist es eine langlebige Pflanze, mit der auch ein absoluter Anfänger bedenkenlos zurechtkommt. Da die Pflanze giftig ist, ist sie selbstverständlich nicht zum Verzehr bestimmt. Die riesigen weißen Blüten sind auch für Liebhaber von Schnittblumen ein großer Magnet, auch wenn sie einen kleinen Trick erfordern. Ähnlich wie bei anderen Mohnblumen müssen die Stängel genau in dem Moment geerntet werden, in dem sich die Knospen zu färben beginnen und leicht aufplatzen. Gleich nach dem Anschnitt brennen wir die Enden der Stängel dann für etwa zwanzig Sekunden mit einer Flamme ab, um das Austreten des Saftes zu verhindern, und stellen sie anschließend in kaltes Wasser. Dank dieses Verfahrens bleiben sie in der Vase etwa vier Tage lang schön und verleihen den Sträußen eine wunderbare Leichtigkeit. Zum Trocknen eignen sich diese zarten Blüten zwar nicht, aber in frischen Frühlingssträußen sind sie einfach konkurrenzlos.
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Knautia macedonica
Witwenblume Red Knight
Die Mazedonische Witwenblume ist eine reich und lange blühende, anspruchslose Staude, die den ungebändigten Charme von Sommerwiesen in den Garten bringt. Ihre Wildform stammt vom sonnenüberfluteten Balkan, wo sie natürlich auf sonnigen Hängen und in warmen Gebüschen wächst. Von uns erhalten Sie einen herangewachsenen Setzling im Topf, den Sie nur noch in einen gut durchlässigen, lehmigen oder sandigen Boden in der Sonne oder im Halbschatten umpflanzen müssen. Hier wird sie schnell anwurzeln und einen vitalen Horst bilden. Die Sorte Red Knight bezaubert mit schlanken, bis zu neunzig Zentimeter hohen Stielen, die den ganzen Sommer über von Juni bis September eine Fülle von dunkelweinroten bis bordeauxroten Blüten tragen. Diese essbaren Blüten fungieren als riesiges Lockmittel für Bienen, Hummeln und andere Insekten. Die Pflanze ist eine ideale Wahl für Anfänger, da sie zuverlässig Frösten von bis zu minus achtundzwanzig Grad widersteht und weder unter Schädlingen noch unter Krankheiten leidet. Obwohl sie zu den kurzlebigen Stauden gehört, sät sie sich an einem geeigneten Platz gerne selbst aus. Sie fügt sich hervorragend in naturnah gestaltete Bepflanzungen neben Ziergräsern ein und wird gerne für lockere Wiesensträuße verwendet. Wir empfehlen, die Blüten vollständig geöffnet zu schneiden, in der Vase bleiben sie dann einige Tage lang schön frisch.
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Salvia nemorosa
Hain-Salbei Ostfriesland
Diese Salbeiart stammt ursprünglich aus den Steppengebieten Mittel- und Osteuropas. Sie bildet reich blühende kleine Horste mit geraden, aufrechten Stängeln. In Beeten sieht sie am besten in Gruppen aus. Traditionell wird sie wegen der gleichen Blütezeit als Begleiter von Rosen gepflanzt. Ebenso gut wirkt sie jedoch in gemischten, trockenheitsliebenden Steppenpflanzungen mit Gräsern. Sie ist eine hervorragende Bienenweide. In der Vase hält sie 7 Tage. Der Kultivar Ostfriesland blüht in einer auffällig dunklen violettblauen Farbe.
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Lavandula angustifolia
Lavendel Rosea
Lavendel ist ein Muss für jeden sonnigen Kräutergarten. Wir ordnen ihn den Halbsträuchern zu, und für Gärten ist er wegen seines winterlichen Habitus wertvoll. Er verleiht den Beeten nicht nur Farbe und Struktur, sondern auch einen unverwechselbaren Duft. Er sieht gut aus zusammen mit niedrigen, trockenheitsliebenden Gräsern und Stauden. Rosea blüht süßlich rosa.
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Hyssopus officinalis
Ysop Roseus
Der Ysop Roseus ist ein aromatischer Halbstrauch, der in seinem Aufbau und seinen Ansprüchen stark an den beliebten Lavendel erinnert. Er stammt ursprünglich aus den sonnigen und trockenen Regionen des Mittelmeerraums und Kleinasiens, weshalb er auch bei uns in der direkten Sonne am besten gedeiht. Ihm sagt ein durchlässiger, sandiger und gerne auch nährstoffärmerer Boden zu, wo er mit einem Mangel an Feuchtigkeit problemlos zurechtkommt. Sie erhalten von uns eine gut gewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie nur noch direkt ins Beet pflanzen müssen, wo sie sehr bald ein gepflegtes, reich verzweigtes Sträuchlein bildet, das eine Höhe von etwa fünfzig Zentimetern erreicht. Es handelt sich um eine absolut anspruchslose Pflanze, die weder von Krankheiten noch von Schädlingen geplagt wird, sodass ihr Anbau auch von absoluten Anfängern spielend gemeistert wird. Sie widersteht souverän strengen Frösten bis zu minus dreiundzwanzig Grad.
Im Garten findet der Ysop breite Verwendung. Er passt hervorragend in Kiesbeete mit Steppencharakter und ergänzt sich ausgezeichnet mit Rosen oder niedrigeren Ziergräsern. Während des Sommers bis zum Frühherbst erfreut Sie die Sorte Roseus mit einer Fülle kleiner Blüten in einem zarten, hellrosa Farbton. Diese Blüten verströmen ebenso wie die schmalen grünen Blättchen einen angenehmen, würzigen Duft und wirken zuverlässig als enormer Anziehungspunkt für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge. Da alle Teile der Pflanze essbar sind, können Sie den Ysop auch in der Küche als Kraut zum Würzen von Speisen verwenden oder daraus einen Heiltee zubereiten.
Die langen blühenden Stängel können Sie sich auch für die Vase schneiden, wo sie Sommersträußen eine feine Textur und Leichtigkeit verleihen. Obwohl sich die Blüten nicht zum Trocknen für floristische Zwecke eignen, erfreut Sie die Pflanze im Beet auch außerhalb der Saison. Die Blütenstände bilden nämlich eine interessante Struktur, die nach dem Abfall der Blätter und dem Überzug mit morgendlichem Raureif einen schönen Wintereffekt erzeugt. Wenn Sie dem Ysop zudem ideale Bedingungen bieten, samt er sich am Standort zuverlässig selbst aus und bleibt über viele Jahre ein fester Bestandteil Ihres Gartens.
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Zum Trocknen
Limonium latifolium
Breitblättriger Strandflieder
Der Breitblättrige Strandflieder, auch Meerlavendel genannt, ist eine Pflanze, die ursprünglich aus den Steppengebieten Südeuropas stammt. Die lederartigen Blätter bilden eine grundständige Rosette. Daraus wachsen schleierartige Rispen, die aus winzigen hell-lavendelfarbenen Blüten bestehen. Perfekt für Sträuße; zum Trocknen ernten wir sie im Stadium der vollen Blütenfärbung.
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Lavandula intermedia
Lavendel Alba
Lavendel ist ein Muss für jeden sonnigen Kräutergarten. Wir ordnen ihn den Halbsträuchern zu und für Gärten ist er aufgrund seines winterlichen Habitus wertvoll. Beeten verleiht er nicht nur Farbe und Struktur, sondern auch einen unverwechselbaren Duft. Er sieht gut aus in Kombination mit niedrigeren, trockenheitsliebenden Gräsern und Stauden.
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Achillea millefolium
Schafgarbe Lilac Beauty
Eine ursprüngliche wilde Staude mit einem großen Verbreitungsgebiet von Europa bis Sibirien. Geeignet für naturnahe und wilde Pflanzungen. Sie wächst auf Wiesen und an trockenen, grasbewachsenen Stellen. Eine sehr anpassungsfähige und anspruchslose Pflanze, die horstig wächst und sich durch Ausläufer ausbreitet. Durch einen Rückschnitt nach der ersten Blüte fördern wir den Ansatz neuer Blüten. Für Sträuße ernten wir, wenn die Blüten vollständig geöffnet sind. In der Vase hält sie 10 Tage.
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Zum Trocknen
Gypsophila paniculata
Schleierkraut Snowflake
Das Schleierkraut Snowflake ist ein absoluter Klassiker, der in keinem traditionellen oder modernen Garten fehlen darf. Diese ausdauernde Pflanze stammt ursprünglich aus den sandigen Steppen und sonnigen Hängen Südeuropas und Zentralasiens, weshalb sie die volle Sonne und gut durchlässigen, gerne auch sandigen Boden liebt. In botanischen Gärten wird sie bereits seit dem achtzehnten Jahrhundert angebaut und fand durch ihre Anspruchslosigkeit schnell ihren Weg auch in private Gärten. Sie bildet üppige, luftige Horste, die während der Blütezeit wie weiße Wolken aussehen und eine unvergleichliche Leichtigkeit in die Beete bringen.
Die Sorte Snowflake besticht durch eine Fülle reinweißer, meist gefüllter Blüten, die von Juni bis August erscheinen. Sie ist die ideale Pflanze für modern gestaltete Steppenpflanzungen, wo sie Ziergräser und trockenheitsliebende Stauden wunderbar ergänzt, wird aber auch traditionell als zarte Begleitung zu Rosen gepflanzt. Für Floristen ist das Schleierkraut unverzichtbar. Es eignet sich hervorragend als Schnittblume für frische Sträuße, wo es für Volumen sorgt und den Gesamteindruck weicher macht, lässt sich aber ebenso gut für winterliche Dekorationen trocknen. Die Pflanze ist winterhart und langlebig, sodass sie Ihnen viele Jahre lang Freude im Garten bereiten wird.
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Helianthus microcephalus
Sonnenblume Lemon Queen
Lemon Queen ist eine ausdauernde und voll winterharte Sorte der Sonnenblume. Sie wächst üppig, aber nicht invasiv. Sie bildet feste, dichte Horste. Sie blüht ab Juli mit pastellfarbenen schwefelgelben Blüten, die einen Durchmesser von 5-8 cm haben. Sie sieht in Bauerngärten sowie in Präriebeeten mit Gräsern gut aus. Durch die lange Blütezeit ist sie sehr wichtig für Bestäuber. In der Vase hält sie bis zu 10 Tage.
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Hydrangea arborescens
Waldhortensie Annabelle
Ein dichter, halbkugeliger Strauch mit glatten, frischgrünen Blättern, die auf der Unterseite heller sind. Die Blüten in gewölbten bis halbkugeligen Blütenständen mit einem Durchmesser von 15–30 cm verfärben sich allmählich von blassgrün und creme bis hin zu reinem Weiß.
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Calamintha nepeta ssp. nepeta
Steinquendel
Eine anspruchslose und bescheidene Staude, die mit einer großen Menge winziger Blüten aufblüht. Sie blüht rekordverdächtig lange den ganzen Spätsommer und Herbst über. Sie bildet kleinere, kompakte, luftige Büschel, die einen minzig-würzigen Duft verströmen. Die thymianähnlichen Blüten locken Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. Sie sieht gut zwischen Rosen sowie in naturnah gestalteten Steppenbeeten, etwa mit niedrigeren Gräsern, aus. Diese Steinminze ist insgesamt wüchsiger. Von anderen Steinminzen mit filzigen Blättern unterscheidet sie sich durch die rekordverdächtige Blühdauer, straffe und glänzende Blätter sowie eine größere Anzahl von Blüten, die keine Samen bilden und daher maximal haltbar sind. Manchmal wird sie unter der Sortenbezeichnung 'Triumphator' verkauft.
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Dicentra spectabilis Alba
Tränendes Herz Alba
Die ursprüngliche Heimat des Tränenden Herzens sind Korea und China, wo es in hellen Laubwäldern wächst. Es gehört zu den klassischen Gartenstauden. Perfekt sehen sie in nostalgisch angehauchten Beeten aus, die weiße Variante passt auch in naturnah gestaltete Waldgärten. Sie sind beliebt wegen ihrer herzförmigen Blüten, die an horizontalen oder bogenförmig geneigten Stielen hängen. Diese werden einige Zeit nach der Blüte schwächer und ziehen ein, die gesamte Kraft der Pflanze konzentriert sich dann in den Wurzeln und in diesem Moment können wir den oberirdischen Teil komplett zurückschneiden. Den Rest des Jahres werden wir vom Tränenden Herz im Garten gar nichts mehr wissen. Seinen Zauber bringt es uns im Frühling wieder in Erinnerung. In der Vase perfekte Haltbarkeit, mindestens 7 Tage. Wir ernten, wenn sich am Stiel die ersten 3–4 Blüten öffnen. Alba hat schöne reinweiße Blüten, die im Frühjahr austreibenden Triebe sind hell limettengrün.
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Echinacea purpurea
Sonnenhut White Swan
Eine wertvolle Garten- und Heilstaude, die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Die igelartigen Blütenkörbchen sind ein unwiderstehlicher Anziehungspunkt für Schmetterlinge. In der Vase hält sie 7–10 Tage. Nach dem Abzupfen der Blütenblätter können die Stiele mit den Blütenmitten getrocknet oder als interessantes Element in frischen Sträußen verwendet werden. White Swan blüht mit milchweißen Blüten und braun-orangen Mitten. Die Blütenblätter sind nicht völlig waagerecht angeordnet, sondern biegen sich leicht nach unten.
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Alchemilla mollis
Frauenmantel Irish Silk
Alchemilla mollis, auf Deutsch Frauenmantel, gehört zu den unverzichtbaren Stauden für jeden, der Harmonie und Zartheit in den Garten bringen möchte. Seine Heimat ist die feuchtere Umgebung von Bergwiesen und lichten Wäldern, was ihn zu einer sehr anpassungsfähigen Pflanze macht, die bei uns auch strenge Fröste problemlos übersteht. Die Sorte 'Irish Silk' wird für ihre Vitalität und reiche Blüte geschätzt, bei der Wolken aus winzigen, gelbgrünen Blüten über den Horsten aus graugrünen Blättern schweben. Gerade diese neutrale Farbe kann im Beet Wunder wirken – sie dämpft allzu scharfe Kontraste zwischen anderen Blumen und verbindet die gesamte Komposition wunderbar miteinander.
Neben seiner ornamentalen Funktion hat der Frauenmantel auch einen praktischen Nutzen. Dank seines horstigen Wachstums und seiner Fähigkeit, schnell dichte Bestände zu bilden, ist er ideal als Wegbegrenzung oder als Unterpflanzung für höhere Sträucher und Rosen. In seinen Blättern verfangen sich Wassertropfen und schaffen so ein zauberhaftes Schauspiel im Garten. Wenn Sie gerne Sträuße binden, werden Sie den Frauenmantel als universelles Beiwerk lieben, das zu fast allem passt. In der Vase bleibt er etwa zehn Tage lang schön und seine Blütenstände lassen sich auch leicht trocknen, ohne dass sie ihre Farbe oder Form allzu sehr verlieren. Zudem ist er ein Magnet für Bestäuber und seine jungen Blätter sind sogar essbar, sodass er auch in der Naturküche Verwendung findet.
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Coreopsis verticillata
Mädchenauge Moonbeam
Wenn Sie eine zarte und lang blühende Pflanze für volle Sonne suchen, ist das Quirlblättrige Mädchenauge eine großartige Wahl. Die Grundart stammt aus Nordamerika, und bei uns sagt ihr ein sonniger Standort und gut durchlässiger, eher trockener, lehmiger Boden am meisten zu. Obwohl sie zu den kurzlebigen Stauden gehört, kann sie bei richtiger Pflege und gut gewähltem Standort gleich mehrere Jahre lang Freude bereiten. Ein charakteristisches Merkmal dieser Art ist das üppige Laub aus sehr feinen Blättchen, die niedrige, etwa vierzig Zentimeter hohe Büsche bilden. Die herangewachsene Pflanze eignet sich nach dem Umpflanzen aus dem Topf hervorragend für Beetränder oder in gemischten trockenheitsliebenden Kompositionen, wo sie das Gesamtbild wunderschön auflockert. Die Pflanze ist zudem vollkommen winterhart, benötigt keine besondere Pflege und bleibt von Krankheiten verschont. Die Sorte Moonbeam besticht durch unzählige kleinere, cremegelbe Blüten. Diese erscheinen im Hochsommer und schmücken den Garten bis zum Frühherbst, wobei sie eine reiche Nahrungsquelle für Bestäuber bieten. Die zarten Stiele mit Blüten können Sie bedenkenlos auch für Ihr Zuhause abschneiden. Sie verleihen Blumensträußen einen informellen Wiesen-Touch und behalten in der Vase etwa sieben Tage lang ihre Frische.
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Anbau
Den Anbau dieses mehrjährigen Krauts bewältigt auch ein absoluter Anfänger, da Sie bereits einen schön gewachsenen Setzling im Topf erhalten. Sie müssen sich also nicht mit einer komplizierten Aussaat quälen, die Pflanze muss lediglich umgetopft werden. Wählen Sie für sie einen Platz in der vollen Sonne, wo sie am allerbesten gedeihen wird. Der Boden sollte idealerweise lehmig oder sandig und vor allem sehr gut durchlässig sein, da die Wurzeln keine dauerhafte Staunässe vertragen. Schnittlauch wächst am besten in ausreichend nahrhaftem, aber nicht frisch gedüngtem und lockerem Boden. Halten Sie beim eigentlichen Pflanzen einen Pflanzabstand von etwa 25 Zentimetern ein. Dieser Platz ist wichtig für die zukünftige Ausbreitung der aromatischen Horste und für eine gute Luftzirkulation zwischen den Pflanzen. Innerhalb kurzer Zeit wird der Setzling anwurzeln und beginnen, einen dichten, frischgrünen Bestand zu bilden.
Küstenschnittlauch ist vollständig essbar und außerordentlich schmackhaft, sodass er zu einem beliebten Bestandteil Ihrer Küche werden wird. Um die Pflanze in perfektem Zustand zu halten, empfehlen wir folgende Vorgehensweisen:
- Schneiden Sie die Blätter regelmäßig für die kulinarische Verwendung ab, diese kleine Pflege erhöht die Vitalität des gesamten Horsts deutlich und sorgt für einen ständigen Nachschub an frischem Kraut.
- Entfernen Sie im Sommer gewissenhaft verblühte rosa und violette Triebe, um den ästhetischen Eindruck zu verlängern und weiteres Wachstum des Krauts zu fördern.
- Halten Sie die Bewässerung nur mäßig, Schnittlauch kommt mit gelegentlicher Trockenheit viel besser zurecht als mit ständig nassem Boden.
- Ein großer Vorteil dieser Art ist ihre Immunität, die Pflanze leidet nicht an Krankheiten und auch Schädlinge meiden sie von Natur aus.
Viele unserer Kunden fragen, ob man dieses Kraut auch außerhalb eines klassischen Beets anbauen kann. Die Antwort lautet eindeutig ja! Der Anbau in Töpfen oder Blumenkästen ist sehr einfach und beliebt. Die Grundregel ist die Verwendung eines durchlässigen Substrats und eines Gefäßes mit Abflussloch. Geben Sie immer eine Schicht Kies auf den Boden des Topfes für eine perfekte Drainage. Beim Anbau im Gefäß benötigt die Pflanze eine etwas häufigere Bewässerung als im Garten. Der nahende Winter stellt für diese Staude überhaupt kein Problem dar. Sie fällt nämlich in die Winterhärtezone 5a, was bedeutet, dass sie ohne jeglichen Winterschutz spielend Temperaturen übersteht, die bis zu tiefen Frösten um -28 °C fallen.
Die angegebenen Informationen basieren auf unserer Erfahrung; bitte betrachten Sie diese lediglich als Richtwerte. Die Zeiten können je nach Saison, Klima, Standort, Aussaat- und Pflanzterminen sowie möglichen Bedingungen im Gewächshaus variieren. Wir empfehlen stets zu testen, wie sich die Pflanze unter Ihren Bedingungen entwickelt. Bitte sehen Sie dies nicht als Garantie an.
Häufig
gestellte
Fragen
Anbau
Muss ich die Blüten entfernen, wenn sie verblüht sind?
Wie richtig und wie oft sollte ich Schnittlauch gießen?
Überlebt die Pflanze draußen auch starken Frost oder muss ich sie irgendwie überwintern?
Kann ich Schnittlauch auch in einem Topf oder Blumenkasten auf dem Balkon anbauen?
Wie weit muss ich die Setzlinge voneinander entfernt einpflanzen?
Welche Bodenbeschaffenheit benötigt dieses Kraut?
Standort
Wo pflanze ich die Schnittlauch-Setzlinge am besten ein?
Eigenschaften
Zieht Schnittlauch Bienen, Schmetterlinge und andere nützliche Insekten in den Garten an?
Wann genau blüht die Pflanze und wie sehen die Blüten aus?
Ist Schnittlauch komplett essbar, einschließlich der Blüten?
Wie hoch wird die Pflanze maximal, wenn sie ausgewachsen ist?
Krankheiten & Schädlinge
Ist Schnittlauch anfällig für Krankheiten oder Schädlingsbefall?
Ernte
Wann und wie kann ich die Blätter ernten, ohne der Pflanze zu schaden?
Vermehrung
Wie kann ich den Schnittlauch in Zukunft vermehren, wenn er einen sehr großen Horst gebildet hat?
Probleme
Warum werden bei meinem Schnittlauch die Blattspitzen gelb oder trocken?
Fotos
im Zeitverlauf
Sieh dir an, wie der Sämling im Laufe eines Jahres aussieht.
27. 3. 2026
10. 9. 2025
19. 8. 2025
1. 8. 2025
17. 7. 2025
1. 7. 2025
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Allium tuberosum
Schnittknoblauch
Der Schnittknoblauch, auch bekannt als Knoblauch-Schnittlauch, stammt aus den sonnigen Steppen und Wiesen Ostasiens. In unseren Gärten gedeiht er daher am besten an sonnigen oder halbschattigen Standorten mit durchlässigem, lehmigem bis sandigem Boden. Es handelt sich um eine äußerst pflegeleichte Staude, die Fröste bis zu minus dreiundzwanzig Grad problemlos übersteht und von gängigen Schädlingen sowie Krankheiten verschont bleibt. Sie erhalten von uns eine ausgewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach direkt an den gewünschten Standort umpflanzen können, wo sie schnell einen dichten Horst von etwa einem halben Meter Höhe bildet. Ihre Blätter sind schmal und flach. Von August bis Oktober blüht sie mit auffälligen weißen Blüten mit grünem Schlund und einer grünen Blattader, die Bienen und Schmetterlinge anziehen. Sie ist das perfekte Kraut für die Küche und den Ziergarten. Die Blätter und Blüten sind vollständig essbar und verleihen Gerichten einen angenehmen Knoblauchgeschmack. Ihre festen Stiele eignen sich auch hervorragend als Schnittblumen für herbstliche Sträuße, denen sie eine sehr interessante und neuartige Struktur verleihen.
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DUFTEND
Mentha spicata
Marokkanische Minze
Mentha spicata, bekannt als Marokkanische Minze, bringt nicht nur einen herrlichen Duft in Ihren Garten, sondern auch ein Stück echter Kräutertradition. In freier Natur sucht sie leicht feuchte Standorte im Halbschatten, verträgt aber auch direkte Sonne problemlos. Bei Ihnen zu Hause wird sie am besten in humosem und lehmigem Boden mit ausreichend Feuchtigkeit gedeihen. Wir liefern Ihnen eine bereits ausgewachsene Pflanze im Topf, die Sie nach dem Auspacken einfach ins Beet umpflanzen können. Die Pflanze wird bis zu sechzig Zentimeter hoch und ist äußerst widerstandsfähig gegen starken Frost sowie gewöhnliche Krankheiten, sodass sie ohne unnötige Mühe Freude bereitet. Ihre Aufmerksamkeit wird sie vielleicht nur bei einem unerwarteten Auftreten des Minzblattkäfers erfordern. Sie ist ein unverzichtbarer Bestandteil duftender Kräuterkompositionen, fügt sich aber auch perfekt an der Seite anderer Zierstauden ein. Den ganzen Sommer über erheben sich aus den Horsten Stängel mit kleinen violetten Blüten. Diese sehen nicht nur hübsch aus, sondern ziehen auch ein breites Spektrum an Bestäubern an, von Bienen bis hin zu farbenfrohen Schmetterlingen. Ihre frischgrünen und stark aromatischen Blätter sind essbar und laden geradezu zur Verwendung in der Sommerküche ein. Gärtner und Floristen schwören auf sie. Die Stängel der Marokkanischen Minze eignen sich hervorragend als Schnittblumen in frischen Arrangements, denen sie einen unverwechselbaren Duft und eine feine Struktur verleihen. In einer Sommervase wird Ihnen diese grüne Schönheit etwa eine Woche lang Gesellschaft leisten.
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DUFTEND
Thymus citriodorus
Thymian Lemon
Der Thymian Lemon ist eine duftende Staude, die Sie sofort mit ihrem frischen Zitronenduft überraschen wird. Die ursprünglichen Arten wachsen an sonnigen und trockenen, felsigen Hängen, weshalb er auch bei uns am besten in der vollen Sonne in gut durchlässigem und eher sandigem Boden gedeiht. Er bildet dichte, niedrige Polster mit einer Höhe von zwanzig bis dreißig Zentimetern, die sich von Juni bis Juli mit einem Meer aus kleinen rosa Blüten bedecken. Diese sind eine Attraktion für Bienen, Hummeln und andere Bestäuber, denen sie eine reiche Weide bieten. Sie erhalten von uns eine ausgewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach direkt ins Beet oder in ein größeres Pflanzgefäß im Freien umpflanzen können. Der Thymian ist pflegeleicht, leidet weder unter Schädlingen noch unter Krankheiten und auch Anfänger bewältigen seine Pflege. Er übersteht Fröste bis zu achtzehn Grad unter Null; Sie müssen ihm lediglich einen trockeneren Platz ohne winterliche Staunässe sichern. Er ergänzt Beete mit anderen Kräutern und feineren, trockenheitsliebenden Stauden hervorragend. Seine grünen Blätter sind essbar und finden in der Küche bei der Zubereitung sommerlicher Getränke sowie zum Verfeinern von Gerichten Verwendung. Sie können sie auch trocknen, da sie ihr großartiges Aroma selbst nach dem Trocknen beibehalten. Im Garten fungiert er als wunderschöner Bodendecker und als duftendes Element.
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DUFTEND
Thymus vulgaris
Echter Thymian Compactus
Der Echte Thymian ist ein unentbehrliches Kraut und eine kleine Staude, die jeden sonnendurchfluteten Garten mit ihrem Duft erfüllt. Seine ursprüngliche Heimat ist der sonnige Mittelmeerraum, wo er an trockenen und steinigen Hängen wächst. Deshalb wächst er auch in Ihrem Garten am besten in der vollen Sonne und in gut durchlässigem, eher sandigem Boden. Sobald Sie ihn gepflanzt haben, wird er zu einer widerstandsfähigen Pflanze, die auch unsere Fröste bis minus dreiundzwanzig Grad verträgt. In Beeten erfüllt er die Funktion einer bodendeckenden Pflanze und ergänzt trockenheitsliebende Pflanzungen zuverlässig. Im Juni und Juli verwandelt er sich in ein Meer aus kleinen lilafarbenen Blüten, die wie ein Magnet auf Bienen, Hummeln und Schmetterlinge wirken. Es handelt sich um eine völlig pflegeleichte Pflanze, die für Anfänger geeignet ist und weder unter Krankheiten noch unter Schädlingen leidet. Von uns erhalten Sie eine schön gewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach direkt umpflanzen können. Die Sorte Compactus zeichnet sich durch einen dichten Wuchs mit einer Höhe von nur zehn bis zwanzig Zentimetern aus. Sie besticht durch eine hellviolette Blüte und sehr kleine, sattgrüne Blätter mit einem außergewöhnlich intensiven Duft. Die gesamte Pflanze ist essbar und findet so eine breite Verwendung in der Küche. Er reagiert sehr gut auf einen Schnitt, sodass Sie ihn leicht zu einem festen Polster formen können. Die abgeschnittenen aromatischen Zweige können Sie auf Vorrat trocknen oder frisch verwenden.
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Neuheit
DUFTEND
Thymus serpyllum
Thymian Albus
Der Sand-Thymian, besser bekannt unter seinem lateinischen Namen Thymus serpyllum, ist eine kleine aromatische Staude, die untrennbar zu sonnigen Sommertagen gehört. Seine ursprüngliche Heimat sind trockene, sandige und sonnige Hänge sowie felsige Steppen in ganz Europa. Daher gedeiht er am besten in der vollen Sonne in einem gut durchlässigen und eher mageren Boden. Aus der gelieferten Topfpflanze wächst in Ihrem Garten sehr schnell ein niedriges und dichtes Polster heran, das eine Höhe von kaum fünf Zentimetern erreicht. Es ist eine außergewöhnlich widerstandsfähige Pflanze, die auch strenge Fröste problemlos übersteht und weder an Krankheiten noch an Schädlingen leidet. Die Sorte Albus besticht durch reinweiße, winzige Blüten, die im Juli und August erscheinen. Diese Blüten bilden in Kombination mit den dunkelgrünen, kleinen Blättern einen wunderschönen, kompakten Teppich. Ihr zartes Aussehen macht sie zur idealen Wahl für die Bepflanzung zwischen Trittsteinen, in Pflasterfugen oder auf Gründächern. Zudem verströmt er einen typisch würzigen Duft, der zuverlässig Bienen anlockt. Aufgrund seiner Wuchshöhe eignet er sich nicht für den Schnitt in der Vase, aber Sie können das blühende Kraut trocknen.
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DUFTEND
Satureja montana
Berg-Bohnenkraut
Das Berg-Bohnenkraut ist ein unverzichtbarer Bestandteil jedes sonnigen Kräutergartens, wo es als nützliche kulinarische Zutat sowie als Zierstaude erfreut. Es stammt ursprünglich von den trockenen, steinigen Hängen des Mittelmeerraums. Dank seiner Herkunft kommt es auch in Ihrem Garten in der vollen Sonne in einem kargeren und durchlässigen Boden am besten zurecht. Sie erhalten von uns eine ausgewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach direkt ins Beet umpflanzen können, wo sie schnell einen dichten, etwa dreißig Zentimeter hohen Strauch bildet. Im Aussehen und Wuchs erinnert es stark an Thymian. Im August und September blüht es mit einer Fülle kleiner weißer und violetter Blüten, die wie ein Magnet auf Bestäuber wirken. Die Pflanze ist pflegeleicht, widersteht Frösten bis zu minus dreiundzwanzig Grad und leidet weder an Krankheiten noch an Schädlingen. Die kleinen grünen Blätter und Blüten sind essbar und bilden die Grundlage für Gerichte der mediterranen Küche; sie werten Hülsenfruchtgerichte hervorragend auf. Das Bohnenkraut eignet sich zudem hervorragend als Schnittblume für Sommersträuße, denen es eine feine Struktur und einen würzigen Duft verleiht.
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Helichrysum angustifolia
Currykraut Tall Curry
Das Currykraut Tall Curry ist ein unverzichtbares Kraut und eine zierende Staude für jeden sonnendurchfluteten Garten. Seine Heimat sind die trockenen Hänge Südeuropas, weshalb es volle Sonne und durchlässigen, eher mageren Boden benötigt. Aus unserer kräftigen Jungpflanze wächst nach dem Auspflanzen schnell ein fünfzig Zentimeter hoher Strauch. Das Currykraut ist eine beliebte Aromapflanze, die einen intensiven, an Curry erinnernden Duft verströmt. Es besticht auch durch sein silbergraues Laub, das dem Garten Struktur verleiht. Der Anbau ist auch für Anfänger ein Kinderspiel. Es leidet nicht unter Krankheiten oder Schädlingen und verträgt problemlos Fröste bis minus achtzehn Grad. Von Juli bis September erblühen kleine gelbe Blütenstände, die als Magnet für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge wirken. In Beeten lässt sich das Currykraut perfekt mit trockenheitsliebenden Stauden und Kräutern kombinieren. Seine essbaren Blüten und Blätter können Sie zudem in der Sommerküche verwenden. Die Sorte Tall Curry zeichnet sich durch einen aufrechten Wuchs aus, der sie zur idealen Schnittpflanze macht. Die gelben Blüten bringen ein interessantes Farbelement in Sträuße und bleiben in der Vase viele Tage lang frisch. Sie eignet sich auch hervorragend zum Trocknen für die Floristik, da sie ihre Form und Farbe lange beibehält.
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DUFTEND
Artemisia abrotanum var. maritima
Eberraute Coca Cola
Die Eberraute, im Volksmund auch Pastorenkraut genannt. Ursprünglich eine wärmeliebende Staude aus Südeuropa. Interessant nicht nur durch ihren Duft, sondern auch durch ihr feines, luftiges Erscheinungsbild und die silbrige Färbung. Sie wirkt besonders schön in Kombination mit Kräutern und zarten, trockenheitsliebenden Stauden und Gräsern.
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DUFTEND
Mentha piperita citrata
Schokominze
Die Schokoladenminze ist ein unentbehrliches Kraut für alle Liebhaber ungewöhnlicher Düfte und dunkler Farben. Ursprünglich besiedelten diese feuchtigkeitsliebenden Stauden die Ufer von Bächen quer durch die gemäßigte Zone, weshalb sie auch in Ihrem Garten einen lehmigen und humosen Boden schätzen werden. Aus unserer herangewachsenen Jungpflanze, die Sie einfach aus dem Topf direkt ins Beet umpflanzen, wächst schnell ein kräftiger Busch heran. Die Sorte besticht durch ihre dunkel rötlichen Blätter und schwarzen Stängel, die ein außergewöhnliches Aussehen in Kräuterbeete bringen. Der süße Minzduft lädt geradezu zur Verwendung in der Küche ein, die essbaren Blätter verfeinern Limonaden und Desserts perfekt. Im Sommer erscheinen violette Blüten, an denen sich Schmetterlinge und Bienen gerne laben. Den Winter übersteht sie bei uns mit Leichtigkeit, selbst Fröste bis zu minus achtundzwanzig Grad machen ihr nichts aus. Sie ist äußerst pflegeleicht und leidet nicht unter Krankheiten; man muss nur auf den Minzblattkäfer achten. Die Schokoladenminze eignet sich hervorragend für floristische Zwecke und wirkt in der Vase als wunderbar duftendes Beiwerk.
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DUFTEND
Thymus serphyllus
Thymian Coccineus
Der Thymian Coccineus ist eine kleine, aber unübersehbare Staude, die einen herrlichen Duft und eine Fülle von Farben in den Garten bringt. In der freien Natur wächst er an sonnigen und trockenen Hängen, auf Felsen und an sandigen Stellen, weshalb er auch in Ihrem Garten ähnliche Bedingungen schätzt. Am besten gedeiht er in der vollen Sonne in einem gut durchlässigen und eher mageren Sandboden. Es ist eine absolut anspruchslose Pflanze, die auch Anfänger problemlos meistern. Er benötigt fast keine Bewässerung, leidet nicht an Krankheiten oder Schädlingen und übersteht selbst starke Fröste bis minus achtundzwanzig Grad ohne Probleme. Diese kriechende Pflanze erreicht eine Höhe von nur fünf bis zehn Zentimetern und bildet schnell dichte grüne Polster. Von Juni bis August hüllt sich die Sorte Coccineus in auffällige kaminrosa Blüten, die intensiv duften. Es handelt sich um eine enorme Attraktion für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge, denen er eine reiche Weide bietet. Er eignet sich hervorragend für Steingärten, Trockenmauern, Tröge oder als duftende Einfassung sonniger Beete und Wege. Sie erhalten von uns eine ausgewachsene Pflanze im Topf, die Sie nur noch direkt an den ausgewählten Ort umpflanzen müssen. Die Blüten und aromatischen Blättchen dieses Thymians sind zudem essbar. Sie lassen sich hervorragend in der Küche zum Verfeinern sommerlicher Gerichte, für die Zubereitung von Kräutertees oder als essbare Dekoration auf dem Teller verwenden. Obwohl es wegen seiner geringen Höhe keine typische Pflanze für den Schnitt in großen Vasen ist, können Sie kleine duftende Zweige zu kleinen Sommersträußen hinzufügen oder sie trocknen, da sie auch nach dem Trocknen lange ihr unverwechselbares Aroma behalten.
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Lippia citriodora
Zitronenverbene
Die Zitronenverbene, auch bekannt als Zitronenstrauch, wird Sie sofort mit ihrem intensiven und erfrischenden Zitronenduft bezaubern. Sie stammt ursprünglich aus den warmen Regionen Südamerikas und benötigt daher auch bei uns volle Sonne und gut durchlässigen Boden. Da sie Fröste nur bis minus zwölf Grad verträgt, wird sie bei uns meist als Kübelpflanze angebaut, die Sie für den Winter in einem kühleren und hellen Raum unterbringen. Von uns erhalten Sie eine kräftige Jungpflanze im Topf, die Sie nur noch in ein größeres Gefäß oder in ein geschütztes Beet umpflanzen müssen. In den Monaten Juli und August blüht die Pflanze mit zarten weißen Blüten, die als zuverlässiger Magnet für Bienen und andere Bestäuber dienen. Die Verbene leidet nicht unter Schädlingen oder Krankheiten, sodass ihre Pflege auch von Anfängern gemeistert wird. Bereits seit dem siebzehnten Jahrhundert wird sie in Europa als wertvolle Quelle für ätherische Öle zur Parfümherstellung genutzt. Die grünen Blätter können geerntet und als Küchenkraut in Sommergerichten oder als duftende Zutat für Tees verwendet werden. Die aromatischen Zweige können auch abgeschnitten und in sommerliche Blumensträuße eingebunden werden.
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Neuheit
DUFTEND
Thymus praecox
Frühblühender Thymian Red Carpet
Der Frühblühende Thymian Red Carpet ist eine perfekt duftende, bodendeckende Staude, die in keinem sonnigen Garten fehlen darf. Seine ursprüngliche Heimat sind trockene, steinige Hänge und Steppenwiesen in ganz Europa, weshalb er extrem widerstandsfähig und pflegeleicht ist. Am besten gedeiht er in voller Sonne in magererem und gut durchlässigem Boden. Er erreicht eine Höhe von nur fünf Zentimetern und bildet einen dichten, grünen Teppich, der im Juni und Juli mit einer Fülle kleiner rosa- bis lilafarbener Blüten bedeckt ist. Diese sind buchstäblich ein Magnet für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge. Sie erhalten von uns eine ausgewachsene Pflanze im Topf, die Sie einfach direkt in den Garten pflanzen können. Er eignet sich hervorragend für Steingärten, Trockenmauern oder rund um Trittsteine, wo er bei jeder Berührung seinen typisch würzigen Duft verströmt. Auch wenn er sich aufgrund seines niedrigen Wuchses nicht für den Schnitt in die Vase eignet, können Sie seine blühenden Triebe leicht trocknen und für Duftsäckchen oder kleine floristische Dekorationen verwenden. Die Sorte Red Carpet zeichnet sich gerade durch ihre satte Blütenfärbung und ihren dichten Wuchs aus. Darüber hinaus leidet sie weder an Schädlingen noch an Krankheiten und übersteht problemlos Fröste bis minus achtundzwanzig Grad, sodass ihre Kultivierung auch einem völligen Anfänger leichtfällt.
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Valeriana officinalis
Echter Baldrian
Echter Baldrian ist ein bedeutendes Heilkraut, das die Menschheit mit seiner Wirkung schon seit Jahrhunderten begleitet. In der Natur findet man ihn am häufigsten auf feuchteren Wiesen und in den lichten Wäldern Europas. Daher wächst er auch bei Ihnen am besten an einem sonnigen Standort mit humosem und lehmigem Boden. Unsere Winter und Fröste bis minus dreiundzwanzig Grad verträgt er problemlos. Sie erhalten von uns eine kräftige Jungpflanze im Topf, die einfach direkt ins Beet gepflanzt wird, idealerweise mit einem Pflanzabstand von sechzig Zentimetern. Dank seiner Anspruchslosigkeit ist der Baldrian ideal für Anfänger, nur gelegentlich zieht er Blattläuse an. Im Sommer bildet er kräftige Stängel mit grünen Blättern, die eine Höhe von bis zu einhundertfünfzig Zentimetern erreichen. An ihnen erblühen kleine weiße und rosafarbene Blütenstände. Die Pflanze ist stark aromatisch und verströmt einen speziellen Duft, der bei Katzen sehr beliebt ist. Die Blüten sind essbar und locken zuverlässig Bienen an. Baldrian kommt hervorragend in feuchteren Kräuterbeeten zur Geltung, wo er sich bereitwillig aussät. Für Sträuße schneiden wir die Stiele beim Öffnen der ersten Blüten; in der Vase halten sie fünf Tage.
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Neuheit
Origanum majorana
Majoran
Majoran ist ein aromatischer Klassiker, der zu den am häufigsten verwendeten Kräutern in der Küche zählt und in keinem sonnigen Garten fehlen darf. Ursprünglich stammt er aus dem Mittelmeerraum, wo er natürlich auf trockenen und sonnendurchfluteten Hängen wächst. Er gedeiht daher am besten in der direkten Sonne in durchlässigem Boden. Obwohl er bei uns oft als einjährige Pflanze kultiviert wird, handelt es sich um eine Staude, die an einem trockeneren Standort Frost bis zu siebzehn Grad unter Null verträgt. Sie erhalten von uns eine herangewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach mit einem empfohlenen Pflanzabstand von vierzig Zentimetern ins Beet pflanzen können. Der Anbau ist anspruchslos und gelingt auch Anfängern. Er kann im Topf, frei in Kräuterbeeten oder in Steingärten wachsen. Von Juni bis September schmücken weiße und rosa Blüten die Pflanze, die Bienen und Schmetterlinge anlocken. Die grünen Blätter sind essbar und hervorragend für die kulinarische Verwendung geeignet. Zum Schnitt in die Vase eignet sich das Kraut nicht, aber seine Blätter lassen sich leicht für den Vorrat trocknen.
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DUFTEND
Origanum vulgare
Oregano Compactum
Der Dost Compactum stellt eine ideale Wahl für sonnige und trockenere Ecken Ihres Gartens dar. Die ursprünglichen Arten stammen von steinigen Hängen, er ist also an karge Bedingungen gewöhnt und schätzt einen mageren, durchlässigen Boden in der vollen Sonne. Er erfordert keine komplizierte Pflege, Schädlinge meiden ihn und er hält starken Frösten stand. Wir liefern Ihnen eine durchwurzelte Pflanze im Topf, bereit zur Pflanzung ins Beet. Im Sommer bildet er eine Fülle kleiner rosa Blüten, die viele Bestäuber anlocken. Er funktioniert hervorragend in Kiespflanzungen an der Seite von trockenheitsliebenden Stauden, wo er dichte grüne Teppiche bildet, besonders wenn Sie die Pflanzen in einem Abstand von etwa fünfundzwanzig Zentimetern setzen. Die grünen Blättchen und Blüten sind essbar und bilden die aromatische Basis vieler Gerichte. Die blühenden Stängel eignen sich sehr gut für den Schnitt in frischen Sträußen und behalten ihre Farbe auch nach dem Trocknen in floristischen Arrangements. Die Sorte Compactum unterscheidet sich von der Grundart vor allem durch ihr diszipliniertes Wachstum. Sie ist viel niedriger, wächst ordentlich polsterförmig und neigt im Gegensatz zur Wildform nicht dazu, sich in die Umgebung auszusäen.
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DUFTEND
Mentha spicata
Spanische Minze
Die Spanische Minze, auch bekannt als Ährenminze, ist eine unverzichtbare Staude für alle Liebhaber von Kräutern und duftenden Gärten. Sie wächst natürlicherweise auf feuchteren Wiesen und an den Ufern von Wasserläufen quer durch Europa, daher sagt ihr im Garten ein lehmiger und humoser Boden mit ausreichend Feuchtigkeit am meisten zu. Sie gedeiht in der vollen Sonne ebenso wie im Halbschatten, wo sie schnell einen dichten Horst aus frischgrünen Blättern bildet, der eine Höhe von vierzig bis sechzig Zentimetern erreicht. Von uns erhalten Sie eine schön herangewachsene Pflanze im Topf, die Sie nur noch direkt ins Beet oder in ein geräumiges Gefäß umpflanzen müssen. Bei der Pflanzung in den Boden empfehlen wir, einen Pflanzabstand von etwa vierzig Zentimetern einzuhalten, damit sie genügend Platz zum Ausbreiten hat. Es handelt sich um eine außerordentlich widerstandsfähige und anspruchslose Pflanze, mit der auch absolute Anfänger problemlos zurechtkommen. Sie verträgt sogar strenge Fröste, die auf bis zu minus achtundzwanzig Grad sinken, und leidet nicht an gewöhnlichen Krankheiten, nur gelegentlich muss man auf den Minzblattkäfer achten.
Während des Sommers, von Juli bis September, verwandelt sich das Beet in eine Weide für Bestäuber. Die Minze blüht mit kleinen violetten Blüten, die wie ein Magnet auf Bienen und Hummeln wirken. Die gesamte Pflanze enthält ausgeprägte ätherische Öle, dank derer sie ein unverwechselbares und starkes Minzaroma. Die Blätter und Blüten sind vollständig essbar, sodass Sie sie bei der Zubereitung von erfrischenden Getränken, Tees oder als Garnitur für Sommerdesserts verwenden können. Die Spanische Minze hat aber auch ihren festen Platz in der Floristik. Ihre geraden Stängel sind sehr beliebtes Füllgrün für frische Sträuße, denen sie nicht nur eine interessante Struktur, sondern vor allem einen wunderbaren Duft verleihen. Die Blüten und Blätter können Sie zudem leicht für die spätere Verwendung in Kräutermischungen oder kleinen duftenden Dekorationen trocknen.
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Levisticum officinale
Liebstöckel
Der stark aromatische Liebstöckel ist ein Klassiker aus den Gärten unserer Großmütter und sein Anbau gelingt auch absoluten Anfängern. Seine natürliche Heimat sind die feuchteren Wiesenränder im Nahen Osten, weshalb ihm bei uns ein humusreicher Lehmboden, volle Sonne oder lichter Halbschatten am besten zusagen. Sie erhalten von uns einen durchwurzelten Setzling im Topf, der nur noch direkt ins Beet gepflanzt werden muss, wo er sehr schnell einen mächtigen Horst bildet. Diese stattliche Pflanze benötigt keine besondere Pflege, leidet nicht unter Schädlingen und übersteht auch tiefe Fröste problemlos. Wegen ihres üppigen Wuchses pflanzt man sie am besten als Solitär, da sie sonst zartere Nachbarpflanzen verdrängen kann. Wenn Ihnen nur ein Balkon zur Verfügung steht, pflanzen Sie sie in ein geräumiges Gefäß mit einem Volumen von mindestens fünfzehn Litern. Im Sommer blüht der Liebstöckel reichhaltig mit kleinen gelben Blüten, die eine große Attraktion für Bienen und Hummeln sind. Die schmackhaften und duftenden grünen Blätter beleben viele Gerichte, während die festen Stängel mit den Blüten rustikale Vasen hervorragend ergänzen, in denen sie etwa eine Woche halten, und nach dem Trocknen jedes floristische Gesteck parfümieren.
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DUFTEND
Thymus citriodorus
Thymian Doone Valley
Der Thymian Doone Valley ist eine duftende, bodendeckende Staude, die jeden sonnigen Platz im Garten belebt. Die ursprünglichen Arten wachsen an trockenen Hängen, weshalb auch diese Sorte am besten in der direkten Sonne in durchlässigem, eher sandigem Boden gedeiht. Es ist eine absolut pflegeleichte Pflanze, mit der auch Anfänger gut zurechtkommen. Sie leidet nicht unter Krankheiten, wird von Schädlingen gemieden und übersteht Fröste bis zu minus dreiundzwanzig Grad spielend. Aus der erhaltenen Jungpflanze im Topf können Sie nach dem Umpflanzen leicht einen dichten Teppich heranziehen. Die Sorte besticht auf den ersten Blick durch ihre gelb-grün panaschierten Blätter und ihren Zitronenduft. Die Farbpalette wird von Juni bis Juli durch rosa Blüten ergänzt, die als zuverlässiger Anziehungspunkt für Bienen und andere Bestäuber fungieren. Sie eignet sich hervorragend für Beetränder, in Trockenmauern oder um die Ränder von Wegen weicher zu gestalten. Die Blüten und Blätter lassen sich wunderbar trocknen und in der Küche verwenden. Ein großes Plus ist ihr variables winterliches Aussehen, bei dem sich die gesamte Pflanze durch die Einwirkung niedriger Temperaturen in erstaunliche altrosa Töne verfärbt.
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Coriandrum sativum
Koriander
Echter Koriander ist eine beliebte einjährige Pflanze für alle Liebhaber der vielfältigen Gastronomie, von der asiatischen und indischen bis hin zur lateinamerikanischen Küche. Seinen Ursprung hat er in den warmen Regionen des Nahen Ostens und des Mittelmeerraums, wo er an sonnigen und trockeneren Orten wächst. Die Geschichte dieses Krauts ist von Geheimnissen umwoben; im Mittelalter war er ein wichtiger Bestandteil von Liebestränken und im alten China wurde er sogar als Pflanze der Unsterblichkeit verehrt. Von uns erhalten Sie eine ausgewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach direkt an den gewünschten Platz im Garten umpflanzen können. Am besten gedeiht er in der vollen Sonne bei humosem und gut durchlässigem Boden, wo er angemessen gegossen wird.
Im Beet erreicht er eine Höhe von etwa vierzig bis sechzig Zentimetern und bildet frischgrüne, stark aromatische Blätter. Genau diese sind beliebt für ihre unverwechselbare kulinarische Verwendung, bei der sie viele Rezepte bereichern. Im Juni und Juli erscheinen über dem Blatthorst kleine weiße Blüten, die in zarten Dolden angeordnet sind. Diese Blüten fungieren als großer Anziehungspunkt für Bienen, Hummeln und andere Bestäuber. Der Anbau von Koriander ist sehr einfach, er leidet nicht unter gewöhnlichen Krankheiten oder Schädlingen, sodass auch Anfänger die Pflege problemlos meistern. Halten Sie einen Pflanzabstand von etwa vierzig Zentimetern ein.
Obwohl Koriander hauptsächlich als Küchenkraut angebaut wird, haben seine zarten weißen Blütenstände auch in der Floristik ihren festen Platz. Sie eignen sich hervorragend für den Schnitt in Sommersträuße, denen sie in der Vase ein natürliches und luftiges Aussehen verleihen. Wenn Sie die Blüten bis zum Herbst im Beet lassen, können Sie später auch die aromatischen Samen ernten, die Ihre heimische Gewürzsammlung perfekt ergänzen.
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Neuheit
DUFTEND
Rosmarinus officinalis
Rosmarin Hishtil Perigord
Der Rosmarin-Kultivar 'Hishtil Perigord' ist eine ausgezeichnete Wahl für jeden, der seine Terrasse mit einem nützlichen Kraut mit blauen Blüten bereichern möchte. Seine Wurzeln reichen bis in die trockenen Regionen des Mittelmeerraums zurück, weshalb er die Sonne liebt und am besten in durchlässigem, nährstoffarmem Boden gedeiht. Wir liefern Ihnen eine kräftige Jungpflanze, die Sie einfach in einen größeren Kübel oder an einen geschützten Standort im Beet umpflanzen können. Er wird bei uns meist in Töpfen kultiviert, da er Frost bis etwa minus zehn Grad verträgt und im Winter leicht in einen hellen, kühlen Raum umgezogen werden kann. Es handelt sich um eine schnell wachsende Sorte, die dichte Sträucher voller aromatischer grüner Blätter bildet und im Frühjahr Bienen anlockt. Der Anbau gelingt auch Anfängern; es genügt, ihm ausreichend Sonne zu gönnen und Staunässe zu vermeiden, die das Auftreten von Weißen Fliegen fördern kann. Neben dem Kochen werden Sie Rosmarin auch beim Gestalten zu schätzen wissen. Die festen und duftenden Stängel eignen sich hervorragend für frische Blumensträuße, wo sie als Grün lange frisch bleiben und ein würziges Aroma hinzufügen. Die Zweige mit den Blättern können Sie einfach für Trockensträuße und hausgemachte Kränze trocknen.
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DUFTEND
Salvia officinalis
Echter Salbei Maxima
Der Echte Salbei stellt eine unentbehrliche Staude für alle Liebhaber von Kräuterbeeten und naturnahen Pflanzungen dar. Seine ursprüngliche Heimat sind die trockenen Regionen des Mittelmeerraums, wo er natürlicherweise an sonnigen, steinigen Hängen wächst. Die gleichen Bedingungen verlangt er auch bei uns, wählen Sie daher für ihn die volle Sonne und einen eher kargen, gut durchlässigen Boden. Aus der erhaltenen ausgewachsenen Jungpflanze im Topf wird nach dem Umpflanzen schnell ein kräftiger Strauch heranwachsen, der Winterfröste bis minus dreiundzwanzig Grad problemlos bewältigt. Die Sorte Maxima ist außergewöhnlich durch ihre samtigen, graugrünen Blätter, die bis zu dreimal größer werden als bei gängigen Arten. Wir kultivieren sie in erster Linie für diese massiven und stark aromatischen Blätter mit vielfältiger Verwendung in der Küche sowie in Teemischungen. Im Juni und Juli blüht sie mit violettblauen Blüten, die Bestäuber anlocken. Wenn Sie jedoch das maximale Aroma in den Blättern erhalten möchten, empfehlen wir, die Blüten zu entfernen. Die festen Stiele eignen sich hervorragend als Schnittblumen für Sommersträuße, wo sie etwa eine Woche frisch bleiben, oder für floristische Zwecke zum Trocknen für winterliche Dekorationen.
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