Minze

Die Schokoladenminze ist ein unentbehrliches Kraut für alle Liebhaber ungewöhnlicher Düfte und dunkler Farben. Ursprünglich besiedelten diese feuchtigkeitsliebenden Stauden die Ufer von Bächen quer durch die gemäßigte Zone, weshalb sie auch in Ihrem Garten einen lehmigen und humosen Boden schätzen werden. Aus unserer herangewachsenen Jungpflanze, die Sie einfach aus dem Topf direkt ins Beet umpflanzen, wächst schnell ein kräftiger Busch heran. Die Sorte besticht durch ihre dunkel rötlichen Blätter und schwarzen Stängel, die ein außergewöhnliches Aussehen in Kräuterbeete bringen. Der süße Minzduft lädt geradezu zur Verwendung in der Küche ein, die essbaren Blätter verfeinern Limonaden und Desserts perfekt. Im Sommer erscheinen violette Blüten, an denen sich Schmetterlinge und Bienen gerne laben. Den Winter übersteht sie bei uns mit Leichtigkeit, selbst Fröste bis zu minus achtundzwanzig Grad machen ihr nichts aus. Sie ist äußerst pflegeleicht und leidet nicht unter Krankheiten; man muss nur auf den Minzblattkäfer achten. Die Schokoladenminze eignet sich hervorragend für floristische Zwecke und wirkt in der Vase als wunderbar duftendes Beiwerk.

Die Thai-Minze ist eine sehr aromatische Staude, die einen Hauch von Exotik in Ihren Garten und Ihre Küche bringt. Obwohl sie ihren Ursprung in wärmeren Gebieten Asiens hat, gedeiht sie bei uns hervorragend in der Sonne und im Halbschatten, idealerweise in normalem, lehmigem und humosem Boden mit mäßiger Feuchtigkeit. Von uns erhalten Sie eine bereits ausgewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie nur noch direkt ins Beet pflanzen müssen. Die Pflege meistern auch absolute Anfänger spielend, sie ist frosthart bis zu minus achtundzwanzig Grad und meidet gewöhnliche Krankheiten; achten Sie nur gelegentlich auf Schädlinge wie den Minzblattkäfer. Es ist eine sehr aromatische Minze mit kleinen, spitzen, glänzenden und gekräuselten Blättern, aus denen dunkel rötliche Stängel wachsen. Sie erreicht eine Höhe von etwa einem halben Meter und bildet von Juli bis September kleine rosa bis violette Blüten. Diese wirken als großer Anziehungspunkt für Bestäuber. Im Garten ergänzt sie Kräuterbeete hervorragend, wo sie in einem Pflanzabstand von etwa vierzig Zentimetern gepflanzt wird. Die Blüten sowie die dunkelgrünen Blätter sind essbar und werden häufig in Rezepten der exotischen Küche oder in erfrischenden Getränken verwendet. Die Thai-Minze eignet sich auch hervorragend für den Schnitt; frische, duftende Stängel beleben Sommersträuße, und nach dem Trocknen können Sie sie für Trockengestecke verwenden.

Die Pfefferminze ist eine seit Jahrhunderten beliebte Staude, die ihren Ursprung in den gemäßigten Regionen Europas hat, wo sie von Natur aus feuchtere und nährstoffreiche Böden sucht. Sie erhalten von uns eine bereits ausgewachsene Pflanze im Topf, die Sie nur noch direkt in Ihren Garten umpflanzen müssen. Am besten gedeiht sie an einem sonnigen oder halbschattigen Standort mit gewöhnlichem lehmigen oder humosen Boden und regelmäßiger Bewässerung. Um die Überwinterung müssen Sie sich keine Gedanken machen, denn sie hält Frösten bis zu minus achtundzwanzig Grad problemlos stand. Die Minze ist sehr vital und breitet sich schnell aus, sodass sie bald einen dichten Bestand mit einer Höhe zwischen vierzig und sechzig Zentimetern bildet. Die Pflege ist so einfach, dass sie selbst ein absoluter Anfänger spielend bewältigt. Zudem leidet sie nicht an gängigen Krankheiten, lediglich der Minzblattkäfer tut sich ab und zu an ihr gütlich, den Sie jedoch leicht absammeln können. Die Sorte After Eight ist unter Gärtnern wegen ihres völlig unverwechselbaren Schokoladen-Minz-Duftes begehrt. Sie bildet glatte und glänzende dunkelgrüne Blätter, deren Unterseite und feste Stängel einen attraktiven rötlichen Hauch aufweisen. Von Juli bis September erscheinen an den Triebspitzen kleine rosa und violette Blütenstände. Diese Blüten sind ein regelrechter Magnet für Bestäuber, sodass Bienen und Hummeln Ihren Garten bald beleben werden. Die Minze findet ihre Verwendung in Kräuterbeeten, funktioniert hervorragend als Unterpflanzung für höhere Sträucher oder als duftende Einfassung von Wegen. Wir empfehlen, bei der Pflanzung Abstände von etwa vierzig Zentimetern einzuhalten. Allen Liebhabern von Minz-Schokoladen-Kombinationen wird dieses Kraut vor allem in der Küche Freude bereiten. Seine essbaren und stark aromatischen Blätter erfrischen Kaltgetränke perfekt, garnieren sommerliche Obstsalate und verfeinern süße Desserts. Sie bietet jedoch auch eine interessante Verwendung für Liebhaber frischer Sträuße. Die festen und duftenden Stängel ergänzen sommerliche Blumenarrangements in der Vase hervorragend, wo sie als interessantes und ungewöhnliches Grün dienen. Wenn Sie sich ein Stück Sommer für die kälteren Monate bewahren möchten, können Sie die ganzen Stängel einfach trocknen und später für Duftmischungen oder Trockendekorationen verwenden.

Die Eau-de-Cologne-Minze ist eine absolute Spezialität für alle Liebhaber interessanter Düfte. Ihr natürlicher Lebensraum liegt in gemäßigten Klimazonen, wo sie auf feuchteren Wiesen und an Flussufern wächst. In Ihrem Garten gefällt es ihr daher am besten in der Sonne oder im Halbschatten in gewöhnlichem, lehmigen und humosen Boden, der eine leichte Feuchtigkeit bewahrt. Sie erhalten von uns eine bereits schön gewachsene Pflanze im Topf, die Sie nur noch direkt ins Beet pflanzen müssen. Es handelt sich um eine außergewöhnlich widerstandsfähige Staude, die auch sehr strenge Fröste problemlos übersteht, keine Stütze benötigt und nicht unter gängigen Krankheiten leidet. Nur gelegentlich kann der Minzblattkäfer auftreten. Die Sorte Eau de Cologne besticht durch dunkelgrüne Blätter mit einem bronzefarbenen oder violetten Rand sowie von Juli bis September durch violett-rosa Blüten, die ein enormer Magnet für Bestäuber sind. Obwohl die Blättchen und Blüten essbar sind, werden Sie diese Minze eher für die Aromatherapie als in der Küche verwenden. Sie eignet sich für Bäder, hat eine insektenabweisende Wirkung und ist eine großartige Ergänzung für geschnittene Sommersträuße.

Die Basilikum-Minze bringt einen einzigartigen Duft in den Garten. Ihr süßlich-würziges Aroma verbindet klassische Minzfrische mit Noten, die in der italienischen Küche beliebt sind. Die ursprünglichen Minzarten stammen aus feuchteren Böden Europas, weshalb auch diese Pflanze humose Erde mit konstanter Feuchtigkeit bevorzugt. Sie gedeiht sowohl in der Sonne als auch im leichten Halbschatten. Der Kunde erhält von uns eine ausgewachsene Jungpflanze im Topf, die einfach ins Beet umgepflanzt wird. Den Anbau meistert auch ein absoluter Anfänger spielend. Die Pflanze leidet nicht unter Krankheiten und übersteht problemlos starke Fröste. Der einzige häufigere Gast kann der Minzblattkäfer sein, den man nur rechtzeitig absammeln muss. Diese Minze erreicht eine Höhe von etwa fünfzig Zentimetern und bildet dunkelgrüne, gezackte Blätter mit einem zarten roten Hauch. Von Juli bis September erscheinen violette Blüten, die ein zuverlässiger Lockstoff für Bestäuber sind. Sie passt hervorragend in Kräuterbeete sowie zwischen andere feuchtigkeitsliebende Stauden. Ihre aromatischen Blätter sind essbar und perfekt zum Würzen von Speisen. Die festen Stängel können Sie für den Schnitt in frische Sträuße verwenden; sie halten in der Vase etwa eine Woche schön und lassen sich auch leicht trocknen.