Die Edeldistel besticht auf den ersten Blick durch ihr exotisches Aussehen, das ein wenig an eine Miniatur-Distel erinnert. Diese anspruchslose Staude glänzt mit silbrig-blauen bis weißlichen Blüten und Hochblättern, die eine interessante Struktur in den Garten bringen. Sie gedeiht prächtig in der prallen Sonne und auf durchlässigen, gerne auch nährstoffarmen Sandböden. Sie verträgt problemlos längere Trockenperioden und ist somit die ideale Wahl für naturnah gestaltete Steppen- und Kiesbeete.Während der Blütezeit wirkt sie wie ein Magnet auf Bienen, Hummeln und Schmetterlinge, denen sie reichlich Nahrung bietet. Zudem welken ihre festen Stiele und Blüten nach der Blütezeit nicht, sodass sie sich leicht trocknen lassen. Schneiden Sie sie einfach ab, sobald sie voll ausgefärbt sind, und hängen Sie sie kopfüber an einem trockenen, belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung auf. Die getrocknete Edeldistel wird Ihnen dann den ganzen Winter über in Kränzen und Gestecken Freude bereiten.

Eryngium planum

Eryngium planum