Kapuzinerkresse

Die Kapuzinerkresse gehört zu den dankbaren und pflegeleichten einjährigen Pflanzen, die in jedem sonnigen Garten glänzen. Da sie ursprünglich aus Bergregionen stammt, bevorzugt sie durchlässige und eher nährstoffarme Böden. Pflanzt man sie in überdüngte Erde, bildet sie eher eine Fülle an grünen Blättern auf Kosten der eigentlichen Blüten. Der Anbau ist auch für Anfänger ein Kinderspiel. Die Samen können direkt ins Beet gesät werden, sobald die Gefahr von Spätfrösten vorüber ist. Für eine bessere Vorstellung können Sie unsere Anleitung zur Direktsaat lesen oder die Grundlagen zum Thema Aussaat auffrischen.\n\nObwohl sie keine klassische Schnittblume für große Vasen ist, lassen sich ihre kürzeren Stiele wunderbar in kleinen Sträußen und zarten Gestecken verwenden. Wir bei Loukykvět bevorzugen die nicht rankenden Sorten, die in Pflanzgefäßen und an den Rändern von Beeten einfach toll aussehen. Ein großer Vorteil der Kapuzinerkresse sind zudem ihre essbaren Blüten mit ihrem fein würzigen Geschmack. Sie passen hervorragend in frische Sommersalate oder dienen als originelle, essbare Dekoration für Torten und Desserts.