Edeldistel

Die Edeldistel Eryngium yuccifolium besticht auf den ersten Blick durch ihr exotisches Aussehen, das eher an eine Wüsten-Yucca als an eine klassische Staude erinnert. Sie stammt ursprünglich aus den Steppengebieten und lichten Wäldern im Osten der USA, wo sie gelernt hat, hervorragend mit Wasser hauszuhalten. Das macht sie zu einer idealen Wahl für sonnige und trockene Standorte mit durchlässigem, ruhig auch magerem sandigem Boden. Sie bildet eine Grundrosette aus steifen, blaugrünen bis graugrünen Blättern, aus denen im Sommer hohe Stängel herauswachsen, die mit kugelförmigen Blütenständen enden. Die Blüten haben einen Durchmesser von bis zu 2,5 cm und ihre Farbe reicht von silbrig weiß bis grünlich. Die Pflanze ist sehr widerstandsfähig und leidet weder an Schädlingen noch an Krankheiten. Ihre Blüten sind buchstäblich ein Magnet für Bestäuber, insbesondere für Bienen und Schmetterlinge, die auf ihnen ausreichend Nahrung finden. Im Garten wirkt sie als markantes Strukturelement, das dank der immergrünen Blätter und der festen Stängel das Beet auch in den Wintermonaten ziert. Für Floristen ist diese Edeldistel ein wertvolles Material. Die festen Stiele lassen sich leicht arrangieren und die kugelförmigen Blüten sehen in frischen Sommersträußen sowie in Trockendekorationen, wo sie lange ihre Form behalten, großartig aus.

Die Edeldistel Silver Salentino zeichnet sich durch die silbrig-metallische Farbe ihrer Blüten und Hochblätter aus, die in Beeten sehr modern und originell wirkt. Diese Staude findet ihre Verwendung vor allem in naturnahen Steppen- und Kiesbeeten, wo sie volle Sonne und einen durchlässigen, gerne auch mageren Sandboden schätzt. Es ist eine anspruchslose Pflanze, die auch von Anfängern bewältigt werden kann, keine Stütze benötigt und Trockenheit hervorragend verträgt. Die Blüten sind ein wahrer Magnet für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge, sodass Sie mit ihr viel Leben in den Garten bringen. In der Floristik ist die Edeldistel sehr wertvoll, da ihre kräftigen Stiele mit den auffälligen Hochblättern lange in der Vase halten und sich zudem perfekt zum Trocknen für Winterdekorationen eignen. Ein historisches Detail am Rande: In England und Frankreich wurden die Wurzeln einiger Arten früher kandiert als Süßigkeit gegessen. In der Volksmedizin wurde sie wiederum als Aphrodisiakum verwendet, woher ihr volkstümlicher Name Mannstreu stammt.