Helmkraut

Eine ursprüngliche wilde Staude mit großem Verbreitungsgebiet von Europa bis Sibirien. Geeignet für natürliche und wilde Pflanzungen. Sie wächst auf Wiesen und an trockenen grasbewachsenen Orten. Eine sehr anpassungsfähige und anspruchslose Pflanze, sie wächst horstig und breitet sich durch Ausläufer aus. Durch einen Rückschnitt nach der ersten Blüte fördern wir den Ansatz neuer Blüten. Für Sträuße ernten wir, wenn die Blüten voll geöffnet sind. In der Vase hält sie 10 Tage. Summer Pastels zeichnet sich durch eine veränderliche und zarte Farbskala von Weiß und Vanille über Lachs, Ziegelrot und Bronze aus.

Die Prachtkerze ist eine horstbildende Staude, die ursprünglich aus Texas und Louisiana stammt. Bei uns verhält sie sich eher wie eine kurzlebige Staude. Sie lässt sich wunderbar mit Gräsern kombinieren und verleiht Beeten Leichtigkeit und Luftigkeit. Sie ist eine hervorragende Insektenweide. Die winzigen, schmetterlingsartigen Blüten blühen unermüdlich von Juni bis zum ersten Frost. Für Sträuße ernten wir sie, sobald sich die ersten zwei bis drei Blüten am Stiel öffnen. Siskiyou Pink ist eine schöne Sorte mit rosa-roten Blüten an leicht gebogenen Stielen. Weniger winterhart als die weiß blühenden Sorten. Interessant sind auch die rot gefleckten Blätter.

Eine Staude, die ihren Platz in naturnahen Steppen- und Kiesbeeten findet. Sie lockt Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. Floristisch wertvoll ist sie wegen ihrer Blüten mit auffälligen Hochblättern, die sich zudem perfekt zum Trocknen eignen. Die Wurzeln einiger Arten wurden früher in England und Frankreich kandiert als Süßigkeit gegessen und zu Gebäck und Gelees hinzugefügt. In der Heilkunde wurde sie unter anderem als Aphrodisiakum verwendet, daher ihr volkstümlicher Name Mannstreu.

Eine wertvolle Garten- und Heilstaude, die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Sie blüht im Sommer mit dunkel purpurrosa Blüten. Die stacheligen Blütenkörbchen sind ein unwiderstehlicher Anziehungspunkt für Schmetterlinge. In der Vase hält sie 7–10 Tage. Nach dem Abzupfen der Blütenblätter können die Stängel mit den mittigen Körbchen getrocknet oder als interessantes Element in frischen Sträußen verwendet werden. 'Rubinstern' ist der Sorte 'Magnus' sehr ähnlich, die Blütenblätter sind jedoch dunkler und fester. Beim Verblühen verblassen sie allmählich und neigen sich nach unten.

Diese Salbei-Art stammt ursprünglich aus den Steppengebieten Mittel- und Osteuropas. Sie bildet reich blühende kleine Horste mit geraden, aufrechten Stängeln. In Beeten wirkt sie am besten in Gruppen. Traditionell wird sie wegen der gleichen Blütezeit als Rosenbegleiter gepflanzt. Ebenso gut wirkt sie jedoch in gemischten trockenheitsliebenden Steppenpflanzungen mit Gräsern. In der Vase hält sie 7 Tage. Die Sorte 'Caradonna' zeichnet sich durch eine lange Blütezeit und dunkle, fast schwarzviolette Stängel mit kleinen violetten Blüten und dunkelpurpurnen Hochblättern aus. Wenn man sie nach der Blüte zurückschneidet, blüht sie Ende August und im September erneut.

Ein Klassiker unter den Stauden für frühsommerliche Sträuße und Bauerngärten. Für Sträuße ernten wir die Blüten mit festen, glatten Mittelscheiben. Dann halten sie in der Vase 7–10 Tage. Maikönigin ist eine außergewöhnlich reich blühende Gartenform.

Eine ursprüngliche wilde Staude mit großem Verbreitungsgebiet von Europa bis Sibirien. Geeignet für naturnahe und wilde Pflanzungen. Sie wächst auf Wiesen und an trockenen grasbewachsenen Stellen. Eine sehr anpassungsfähige und anspruchslose Pflanze, sie wächst horstig und breitet sich durch Ausläufer aus. Durch einen Rückschnitt nach der ersten Blüte fördern wir den Ansatz neuer Blüten. Für Sträuße ernten wir, wenn die Blüten vollständig geöffnet sind. In der Vase hält sie 10 Tage. Terracotta, das bedeutet Ocker, Schattierungen von Orange sowie Gelb und graugrünes Laub.

Eine anspruchslose und bescheidene Staude, die mit einer großen Menge winziger Blüten aufblüht. Sie blüht rekordverdächtig lange den ganzen Spätsommer und Herbst über. Sie bildet kleinere, kompakte, luftige Büschel, die einen minzig-würzigen Duft verströmen. Die thymianähnlichen Blüten locken Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. Sie sieht gut zwischen Rosen sowie in naturnah gestalteten Steppenbeeten, etwa mit niedrigeren Gräsern, aus. Diese Steinminze ist insgesamt wüchsiger. Von anderen Steinminzen mit filzigen Blättern unterscheidet sie sich durch die rekordverdächtige Blühdauer, straffe und glänzende Blätter sowie eine größere Anzahl von Blüten, die keine Samen bilden und daher maximal haltbar sind. Manchmal wird sie unter der Sortenbezeichnung 'Triumphator' verkauft.

Diese Salbeiart stammt ursprünglich aus den Steppengebieten Mittel- und Osteuropas. Sie bildet reich blühende kleine Horste mit geraden, aufrechten Stängeln. In Beeten sieht sie am besten in Gruppen aus. Traditionell wird sie wegen der gleichen Blütezeit als Begleiter von Rosen gepflanzt. Ebenso gut wirkt sie jedoch in gemischten, trockenheitsliebenden Steppenpflanzungen mit Gräsern. Sie ist eine hervorragende Bienenweide. In der Vase hält sie 7 Tage. Der Kultivar Ostfriesland blüht in einer auffällig dunklen violettblauen Farbe.

Diese Salbei-Art stammt ursprünglich aus den Steppengebieten Mittel- und Osteuropas. Sie bildet reich blühende, kleine Horste mit geraden, aufrechten Stielen. In Beeten sieht sie am besten in Gruppen aus. Traditionell wird sie wegen der gleichen Blütezeit als Begleiter von Rosen gepflanzt. Ebenso gut sieht sie aber auch in gemischten, trockenheitsliebenden Steppenpflanzungen mit Gräsern aus. Sie ist eine hervorragende Bienenweide. In der Vase hält sie 7 Tage. Amethyst ist eine elegante Sorte mit langen Stielen und einer für Salbei ungewöhnlichen rosa Blütenfarbe.

Sie wachsen natürlich im Gebiet von Südeuropa bis zur Türkei und Zentralasien. Es sind dekorative und anspruchslose Pflanzen, die sich für naturnahe Staudengärten eignen. Die kugelförmigen Blüten ziehen Bienen und Schmetterlinge an. In der Vase halten sie sehr lange und sehen in Sommersträußen wunderschön aus; sie eignen sich auch zum Trocknen. Blue Glow hat intensiv blaue Blüten.

Die Gold-Garbe (Schafgarbe) stammt aus dem Kaukasus und Zentralasien. Im Gegensatz zur gewöhnlichen Schafgarbe wächst sie horstig und eignet sich auch zum Trocknen. Ein Rückschnitt bald nach der Blüte fördert eine erneute Blüte. Wenn Sie sich jedoch entscheiden, die verblühten Stiele in den Beeten zu lassen, erhalten Sie eine perfekte Struktur, die bis weit in den Winter hinein wirkt. Die Blätter dieser Art verströmen das typische bittere Schafgarben-Aroma. In der Vase hält sie 10 Tage.

Diese ausdauernde Skabiose wächst wild auf Bergwiesen und felsigen Hängen im Kaukasus, im Nordiran und in der Türkei. In Gärten wird sie wegen ihrer bezaubernden, großen, schalenförmigen Blüten angebaut. Sie hat starke, lange Stiele, was sie zur perfekten Schnittstaude macht. Wir ernten sie am besten, solange die mittleren Blüten noch fest geschlossen sind, dann hält sie in der Vase bis zu 10 Tage. Auch die verblühten Blütenstände sind gut nutzbar und können getrocknet werden. Fama White hat reinweiße Blüten.

Eine wertvolle Garten- und Heilstaude, die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Sie blüht im Spätsommer und besticht durch lange, herabhängende Blütenblätter. Die stacheligen Blütenköpfe sind ein unwiderstehlicher Anziehungspunkt für Schmetterlinge. In der Vase hält sie 7–10 Tage. Nach dem Entfernen der Blütenblätter können die Stiele mit den mittleren Köpfen getrocknet oder als interessantes Element in frischen Sträußen verwendet werden. 'Hulla Dancer' hat weiße Blütenblätter mit einem rosa Hauch.

Lenzrosen sind immergrüne Stauden, die langsam wachsende Horste aus ledrigen, dunkelgrünen Blättern bilden. Die Stängel tragen gewöhnlich vier bis fünf Blüten. Sie blühen sehr früh, schon im Spätwinter und Frühlingsanfang. Für die Vase sind sie erst verwendbar, nachdem sich in der Blütenmitte auffällige Samenkapseln gebildet haben und die Blüte ausgereift ist. Vorher neigen sie zum Welken und die Stängel halten die Blüte nicht aufrecht. Alle Pflanzenteile sind giftig. Double Ellen White ist eine fast reinweiße, gefüllte Lenzrose. Ihre Blütenblätter sind leicht gewellt und die untere Reihe der Blütenblätter ist leicht grünlich gefärbt.

Die Rasselblume ist eine mittelhohe, kurzlebige Staude. Sie stammt aus dem Mittelmeerraum und eignet sich daher für Gebiete mit milderen Wintern. Sie besticht durch blaue Blüten, die der Wegwarte ähneln. Hübsch sind auch die ungeöffneten Blütenknospen sowie die silbrigen verblühten Blütenstände. Sie eignet sich auch zum Trocknen. Frisch hält sie in der Vase 7 Tage.

Diese Salbeiart stammt ursprünglich aus den Steppengebieten Mittel- und Osteuropas. Sie bildet reich blühende kleine Horste mit geraden, aufrechten Stängeln. In Beeten sieht sie am besten in Gruppen aus. Traditionell wird sie wegen der gleichen Blütezeit als Begleiter von Rosen gepflanzt. Ebenso gut wirkt sie jedoch in gemischten, trockenheitsliebenden Steppenpflanzungen mit Gräsern. Sie ist eine hervorragende Bienenweide. In der Vase hält sie 7 Tage. Schneehügel blüht weiß.

Der Wiesenknopf ist eine heimische Wiesenpflanze, die natürlich auf feuchten Wiesen wächst. Mitten im Sommer wachsen aus dem Bestand gefiederter Blätter verzweigte Stängel mit dunkelroten, kleinen Blütenköpfchen. In Beeten und Blumensträußen setzen sie außergewöhnliche Form- und Farbakzente. Der Große Wiesenknopf ist eine lebenswichtige Pflanze für den Dunklen Wiesenknopf-Ameisenbläuling. Im Garten passt er in naturnah gestaltete Pflanzungen mit Gräsern und anderen Stauden. Blumensträußen verleiht er Leichtigkeit und Luftigkeit. In der Vase hält er 7 bis 10 Tage.

Lavendel ist ein Muss für jeden sonnigen Kräutergarten. Wir ordnen ihn den Halbsträuchern zu, und für Gärten ist er wegen seines winterlichen Habitus wertvoll. Er verleiht den Beeten nicht nur Farbe und Struktur, sondern auch einen unverwechselbaren Duft. Er sieht gut aus mit niedrigeren trockenheitsliebenden Gräsern und Stauden. Eine kompakte Sorte mit dunkler Blüte.

Anemonen stammen aus der gleichen Familie wie Hahnenfußgewächse. Mit ihren eleganten Blüten auf langen, schlanken Stielen können sie spätsommerliche und herbstliche Beete bereichern und zum Leuchten bringen. Sie kommen vor dem dunkleren Hintergrund von Gehölzgruppen gut zur Geltung und sind gleichzeitig für deren Halbschatten dankbar. Der tschechische Staudenverein hat die Herbstanemone zur Staude der Saison 2022 gewählt. In der Vase hält sie 7 Tage. Whirlwind ist eine historische Sorte, die 1887 in den USA gezüchtet wurde. Sie hat eine halbgefüllte, reinweiße Blüte, oft noch mit inneren gedrehten Blütenblättern, und einen kompakten, straff aufrechten Wuchs. Die Blüten sind sehr widerstandsfähig.