Ammobium alatum
'Grandiflorum' deutet zwar auf etwas Großes hin, aber das Gegenteil ist der Fall, das Papierknöpfchen ist eine der zierlichsten Blumen, die wir auf der Farm anbauen. Die Pflanze ist nicht sehr hoch, maximal 45 cm, aber aus jeder wachsen 10 bis 15 Stiele mit winzigen weißen Sternchen an den Enden. Nach dem Öffnen sind die Blüten leuchtend gelb. Die Blüten erinnern an die Strohblume und lassen sich ebenso gut trocknen. Zum Trocknen empfehlen wir, sie im Knospenstadium zu ernten, aber wenn Sie bereits geöffnete gelbe Blüten trocknen, erhalten Sie eine interessante weiß-braune Kombination, die sich ebenfalls lohnt. Sie eignet sich hervorragend für die Hochzeitsfloristik, speziell für Kränze, da sie nicht welkt.
Zum Trocknen ernten wir sie in dem Moment, in dem sich die ersten Blüten öffnen. Die gelbe Blütenmitte sollte noch nicht zu stark hervorgetreten sein. Es reicht, sie kopfüber an einem trockenen und belüfteten Ort aufzuhängen, fern von Sonnenstrahlen.
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